脂肪肝是人体内部肝细胞被危害，脂肪不能被有效代谢，导致累积，形成脂肪肝，我们国家的脂肪肝病人有逐年升高的趋势，脂肪肝不注意，就有可能进一步引起肝硬化，甚至是肝癌，严重危害我们的健康！
1. 酒类
喝酒后酒精进入到体内，其大部分都需要经过肝脏的分解和代谢，而这对于本身肝脏功能受到损伤的脂肪肝患者来说这危害是很大的，因此脂肪患者一旦确诊，第一件事就是及时戒酒。
2. 油腻煎炸类食物
由于脂肪肝本身会对脂质的代谢产生障碍，如果饮食摄入过多的脂质，就会导致肝脏脂肪堆积，从而加重脂肪肝的病情。
3. 含蛋白质高的食物
脂肪肝患者的代谢功能会出现下降，如果这个时候继续摄入高蛋白的食物，就会导致血氨上升，肝脏不能及时的将其转变成尿素，就会引发肝昏迷等反应，这对脂肪肝的恢复危害是很大的，所以建议脂肪肝患者尽量少吃海参、虾以及牛肉等食物。
肝病不发则已，一发就是大病，养肝茶对肝脏具有很好保养作用，尤其是药谷蒲公英根茶对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。
药谷蒲公英根茶除了含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分外，还含有蒲公英甾醇、皂苷、结晶性苦味质蒲公英苦素、胆碱、菊糖、葡萄糖、果胶、肌醇、咖啡因等活性成分。药谷蒲公英根茶性寒，味甘、微苦，具有清热解毒、消肿散结的功效。中医临床常用于治疗上呼吸道感染、眼结膜炎、流行性腮腺炎、胃炎、痢疾、肝炎、胆襄炎、急性阑尾炎、泌尿系感染、盆腔炎、痈疖疔疮、淋巴腺炎等，近代常用于脂肪肝的治疗。每日取3-5g药谷蒲公英根茶泡水喝，长期坚持可以清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
