夏季清凉瘦身蔬果汁的做法? 这9款果汁补水又养胃!

作者:豆果美食之家 2017-07-02阅读:604次

夏季天气炎热,人体水分流失快,这个时候需要多补水,多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。以下,小编推荐大家喝这9款养生果汁。

夏季9款果汁补水又养胃

苹果汁

苹果50克,将苹果去皮,直接研磨出汁。研究表明,苹果汁中的黄酮类化合物与多酚化合物一起具有抗癌作用,美国儿童研究院研究表明,对儿童而言,100%果汁(尤其是苹果汁)是继奶、奶制品和水之后的最佳饮料。同时还有通便润肠的作用,对于有便秘困扰的宝宝是非常好的辅助果汁。

石榴汁

石榴中富含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老的功效,还可以保护我们的眼睛。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。

西瓜汁

此汁色泽红艳,清甜适口,含有丰富的维生素C,果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高,并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等,尤适宜婴儿夏季饮用。具有清暑消热的作用。

菠萝汁

菠萝适量,精盐少许。菠萝汁的香气和美味是无可比拟的,里面含有多种芳香物,还有大量有机酸,此外,还有菠萝蛋白酶,这些物质都特别有助于促进消化,对于经常积食可以起到调节作用。

番茄奇异果汁

将番茄和奇异果榨汁喝下,清凉消暑,可消除燥热。这两种果蔬含有丰富维生素C,具抗氧化成分,能美白皮肤。另外,果蔬的水分能补充皮肤在暴晒后所丧失的水分,恢复皮肤的弹性。

黄瓜猕猴桃汁

黄瓜性甘凉,能清热解毒,利水,可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能解热止渴,所以两种合用能润口唇。取黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

葡萄汁

葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

猕猴桃薄荷汁

猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A,加上清凉的薄荷,略微冰冻后再饮用,味道更是令人难忘。

桃汁

桃汁有养阴生津、补气润肺的保健作用,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。另外,桃汁能促进血液循环,使面部肤色健康红润。

以上是几款适合夏天喝的果汁,营养好味道也不错,有需要的朋友可以试试。

扩展阅读:常喝果汁的好处与坏处

喝果汁对于我们来说是稀疏平常的事情,既有着酸甜的口感,又相对含有较好的营养物质,怎么喝也不会伤身。那么鲜果汁到底对我们的身体有何好处呢,喝了你可能不能马上感觉到,不过喝多了你肯定会知道。果汁调制简单,有益健康,容易制作,成本低廉,最重要的是口感很好。

自制果汁有个很大的好处,就是容易,谁都可以做。专家分享如下几点要诀:

1、如果肠胃太敏感或患有肠躁症,一定要将果汁稀释(果汁与水的比例为三比一),加芹菜汁的效果也不错。

2、蔬果务必用自来水清洗。即使有机农产品也可能带有细菌。

3、保留蔬菜的茎叶,因茎叶里富含维他命与矿物质。(但胡萝卜顶部必须去除,否则容易导致肾结石。)

4、制好的果汁最好在一小时内喝掉,否则暴露在空气中容易氧化,产生酸味。

5、如果一定要提前制作果汁,可密封盖好放入冰箱,或立刻分装成一日份放入冷冻库,融冰后立刻喝掉。

6、柑橘类的白色纤维不要去掉,这部分富含有益健康的生物类黄酮。

7、添加柠檬汁可保存果汁的天然色泽,避免基本营养成分氧化。

8、若想减肥,应以蔬菜汁为主,因为蔬菜汁的热量比果汁少。

9、选择高品质的水果和蔬菜。

10、准备高品质的果汁机,自己动手,试验出你最喜欢的蔬果配方。多种颜色的果蔬搭配,可增添乐趣。

认识果汁的利与弊

鲜果汁有利于健康。我们都知道喝鲜果汁比加糖饮料好,但即使是喝自己现榨的果汁,还是有一些需要小心之处。以下是营养师对一些常见问题的解答。

问:果汁可以多喝吗?

答:不行。我们往往会忘记果汁中含有大量的热量,而且不把果汁看作食物。我们最好养成以喝白开水为主的习惯,并经常吃水果,鲜果汁可偶尔当作健康的零食。我们很少会一口气吃下三个柳橙,却可以在几秒钟里喝下一瓶鲜果汁。如果一份果汁里包含两份水果,那么这一天就不能再吃其他零食了。

问:我们可以每天都喝果汁吗?

答:水果是维他命的极佳来源,只要轻松地喝些果汁就等于每天吃了两份水果。专家告诉消费者,喝一瓶二百五十毫升的果汁可满足一天所需,在某些情况下这是对的。但这也得看你喝的是什么果汁。比方说,大瓶的果汁通常包含六到十个水果,几乎可以代替一餐了,但果汁无法像正餐一样让你觉得吃饱。

问:如果每天喝果汁,最好的选择是什么?

答:最好每天喝一小份蔬菜汁或蔬果汁。里面最好只有一份水果,另加胡萝卜、苹果和生姜。胡萝卜有甜味,但热量较低,碳水化合物大约只有水果的一半。芹菜热量低,也很适合加入。

问:果汁机怎么选?

答:如果你想保留纤维,应将所有蔬果都放入搅拌器,不要使用榨汁机。在外面买鲜果汁时,也要确定商家使用的是搅拌器而不是榨汁机。榨汁机榨出来的果汁比较柔滑,但除去了很有益处的纤维。

问:小孩子适合喝鲜果汁吗?

答:喝太多会拉肚子,最好当然是喝水。每天喝果汁会让小孩养成喝甜饮料的习惯,对孩子没有好处。果汁可当作健康零食,孩子可以偶尔喝一次,或每周喝一次。当然,给小孩喝一小杯鲜果汁总比喝可乐或吃巧克力棒好得多。尽量让孩子养成吃水果的习惯,而不是喝果汁。