现在很流行的减肥方法叫“轻断食”减肥法，很受女性朋友的喜欢，也有很多人不了解什么是轻断食，而盲目的跟风，用错了方法，起不到排毒减肥的效果！
轻食就是一种负担少、轻松、简单的饮食方式；可帮助你减轻身体消化、吸收负担，让有用的营养素快速被人体利用、吸收，避免囤积脂肪。
是不是也有人认为轻食就是只吃素？
其实不是的，轻食是为了满足人体所需的营养素，如：奶、蛋、鱼、肉、五谷、坚果、蔬果、低脂调味品等，都是轻食不可缺的食物，其实轻食就是一种少油、少盐、少糖；少用油炸，多用蒸、煮、榨汁或生食的饮食方法。减轻身体消化、吸收的负担，可以快速的吸收有用的营养素，让身体的废物尽快的排除体外。一旦细胞的新陈代谢恢复正常，轻食将成为排毒、减肥的加速剂。
轻食需要注意的两个小秘诀
每天喝足够的水
多喝水可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，是食物消化后废物顺利排出，特别是早上起床后，先喝一杯温开水或是柠檬水，可以引起便意，对促进新陈代谢很有帮助。此外补充适量的水分，皮肤自然水水嫩嫩。
少盐、少油、少味精
尽量减少在就餐的次数，自己下厨要坚持少盐、少油、少味精的原则，减少油脂与调味品的使用，才能拥有健康的身体。
轻食有益健康、美肌、瘦身的五大理由
1.能够摄取大大量酶，促进食物分解
各种生鲜食物中，都含有能够帮助消化的食物酶，有助于食物在体内完全消化与利用，或进行自然分解。
2.提高免疫力，打造水嫩肌肤
轻食偏向营养均衡的食材及简单的制作方法，符合细胞的营养需求，自然会提高细胞的免疫力。身体健康了，肌肤自然就水嫩有弹性！
3.改善酸性体质
现代人的生活紧张，饮食习惯又偏向三高（高糖、高盐、高脂），加上环境污染，导致体质偏向酸性。细菌最喜欢酸性环境，次环境中他们繁殖力特别强，人体变成了细菌的温床。轻食所用的食材多伴具有碱性特质，多多摄取，会渐渐改善体内的酸性环境，偏向弱碱性体质。
4.增加肠道有益菌
细菌还分好坏？细菌不都是坏的，肠道存在着一些健康有益的细菌，如双歧杆菌、乳酸菌等，它们会制造自然抗生素、乳酸等物质，让对抗病菌，还有帮助消化及分解毒素的作用。
轻食有许多高纤维食物及发酵食物，可增加肠道有益菌，维护人体的健康。
5.消除过多的油脂
现代的饮食方式很容易让脂肪、过量糖分悄然上身，等到发现时，腰围有多了一寸，瘦脸变成了圆脸，才想办法拼命吃减肥药瘦身。
少油、少盐、少糖的轻食，不会让你吃过多的油脂、盐分及糖，既能够保持身材，还能拥有健康的身体。
