大地回春，万物复苏，在这个时期，养肝补脾的食物，对于我们来说，是十分有益处的。因为春季的饮食宜平补，较为合适以养肝补脾为主。
但是有不少的朋友，对于养肝护肝类的食物却比较陌生。下面，就让小康给你展开相关的介绍吧。
一、肝脏偏爱哪几类营养元素？对于肝脏来说，平时我们应该补充哪几种营养元素，才能更加受到它的欢迎，让它更加“卖力”的工作呢？
第一类：蛋白质
高蛋白，低热量，是肝脏最为喜爱的一类营养。因为富含蛋白质的食物，能够对肝脏起到修理维护的作用，能够起到促进肝细胞再生，修复肝细胞的作用。
所以，正常人群每日应该摄取的优质蛋白，应该在90克以上，这样更有利于对肝脏的养护哦。
第二类：糖
可能你们都会很惊讶吧，糖竟然对于肝脏有着重要的作用，在保肝肝脏方面必不可少。
糖分能给人体提供大部分的所需能力，但我们长期缺乏能量的补充，就会间接影响到肝脏的正常运转。除此以外，糖还能在人体中合成一种肝糖原的物质，有利于肝的健康。
不过糖虽有养肝作用，但也不能大量吃，每日适量摄入即可。
第三类：B族维生素
B族维生素，在人体中的作用，是可以加速物质代谢，并且能够作为中转起，为肝脏提供所必须的能量，可以在修复肝功能，预防脂肪肝方面有一定的帮助。
1、草莓
草莓，性凉而偏酸甜，在养肝护肝方面具有不俗的作用。而且草莓当中，含有了丰富的维生素C，有助于人体更好的吸收铁质，适宜肝火旺盛的人群进行食用。
2、鸡蛋
我们都知道，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质以及卵磷脂成分，不仅可以帮助我们修复细胞，同时还能促进细胞的再生，对修复肝脏组织有一定的作用。
3、奶制品
奶制品，主要可以起到补充蛋白质的作用，其中又以酸奶的效果最好，不仅可以帮我我们调整胃肠道功能，有助于毒素的排出。同时，酸奶还可以在我们的体内，促进干扰素的生成，能够实现增强免疫力以及保肝护肝的目的。
4、绿色食品
在我们的生活当中，常见的绿色食品如香菇、木耳等食用菌中，会含有丰富的多糖类物质，这样物质有助于加强肝病病人的免疫能力。除此以外，像新鲜的蔬菜，经常食用也是能够促进肝脏的养护和调理。
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