吃什么补充胶原蛋白好?这3类食物有辅助作用,千万别错过了

作者:医联媒体 2018-03-24阅读:5893次

每个爱美的姑娘都希望自己的皮肤白白嫩嫩有弹性,像婴儿一样充满了胶原蛋白,因此大家花费心思补充胶原蛋白,比较通俗的一种说法是吃猪皮,但是吃猪皮真的可以补充胶原蛋白吗?

吃什么补充胶原蛋白好?这3类食物有辅助作用,千万别错过了

胶原蛋白实际上是多种氨基酸组成的。猪皮和人体皮肤的氨基酸模式大致接近,不过,猪皮虽然富含胶原蛋白,但也是合成后的胶原蛋白大分子,并不能被人体直接吸收。即使服用了,最终还是被分解成各种氨基酸。

这样看来,直接吃猪皮补充胶原蛋白的想法还是太过单纯了。而且,猪皮脂肪含量很高,对于易胖体质的姑娘来说可能不是很好的选择,这类食物还有鸡皮、鱼皮、蹄筋等。

那么,应该如何有效补充人体所需的胶原蛋白呢?

1.补充优质蛋白。不能执着于某种看似富含蛋白实际只是富含胶质的食物,要补充优质蛋白的话,鱼、蛋、奶、豆等已经足够提供人体所需了。

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例如,鱼类当中补充胶原蛋白效果最佳的首推金枪鱼和鲑鱼,它们可以很好的防止蛋白质流失,为弹性皮肤提供足够支撑。而各种豆制品,如豆腐、豆皮等则可以加速胶原蛋白合成,还能抑制对皮肤不利的酶的活性,延缓皮肤衰老的速度。

2.多补充维生素C,以促进其他生物酶的辅酶活性,进而使人体皮肤有光泽、有弹性,而补充维生素C首选就是蔬菜和水果了。

蔬菜当中推荐甘蓝、菠菜等富含维生素C的绿色蔬菜,维生素C的抗氧化作用可以稳定酶的活性,防止胶原蛋白遭到破坏。而胡萝卜、番薯等根茎类蔬菜所富含的维生素A可以修复受损的胶原蛋白。另外,一些含有番茄红素的蔬菜,如红椒、番茄等,也能提升皮肤中的胶原蛋白。

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3.最后推荐一款比较冷门的胶原蛋白:白茶。白茶对于保护皮肤中的胶原蛋白有较好的效果。

人体皮肤的胶原蛋白随着年龄的增长而流失是一件非常正常的事情,不必有过大的负担,合理饮食,规律作息,保持充足的精力和愉悦的心情,抗皱的效果比市面上一些打着“蛋白质分子”噱头的产品更有效,更健康。

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