春天万物复苏，是进行各种活动的大好时光，也是保养身体的最佳季节，此时适当进补对身体健康有极好的促进作用，尤其是对一些慢性病忌者。春季进补宜养肝。
春暖会使人活动量增加，新陈代谢亦日趋旺盛，营养供给增加.血液循环加快，这些均与肝脏有关，尤其是一些肝病患者往往在春季有不适感觉或肝病复发。在饮食方面，可适当吃一些辛温升散的食品，如麦、枣、橘、花生、葱、香菜等；另外，还可进补些对肝脏有益的食品，如白木耳羹、枸杞酒、黄芪膏、山药粥等。
春季高血压患者的进补。中医学认为：“春气者诸病在头”。一到春天，凡肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕。现代医学亦发现，春天的气候变化，容易使血压波动、升高。产生头痛、头昏、失民等症状，积极治疗的同时，可采用食物进补，减少复发。具体方法有：
（1）每日每餐吃3个香蕉或橘子，亦可用香蕉皮100克，煎水代茶引用。因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子。所以春天经常进补些含钾的食物如柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压是有益的；
（2）取鲜芹菜500克洗净，以沸水烫约2分钟，切细、捣烂，用纱布续汁服用，每次服1小杯，每日服2次；亦可用芹菜250克煎汁服用；
（3）增加蔬菜、瓜果的食用量，如黄瓜、芹菜、洋葱、白菜和萝卜等，既降低血胆固醇和血液粘性，又补充了各种维生素。
