痛风，如今已经成为继高血压、高血脂、高血糖之后的“第四高”——高尿酸!
痛风发作时往往生不如死，一般表现为足趾关节肿痛，疼痛会使人难以入睡。且痛风跟高血压一样，是一种富贵病，一旦发病就要终身服药。
对于痛风病人来说，吃6种食物可能引发症状。对于非痛风病人，虽不至于吃一次就导致痛风，但会增加痛风风险。是哪6种食物呢?
1. 动物内脏：如肝、肾、心、脑、胰脏等。
2. 海鲜：鱼(比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等)、虾类、蟹、贝类产品。通常100克这些十五中所含的嘌呤能达到200毫克以上。
3. 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、水产等，嘌呤含量在每百克含100到200毫克之间。
4. 高糖食物：尽管高糖食物本身含嘌呤量很低，但是糖会导致血液中尿酸含量增加。
5. 酒精：大量饮酒会使得嘌呤的分解加速，加快尿酸的生成，同时尿酸的排泄也减少。
6. 饱和脂肪：如黄油、猪油、肥肉、鸡皮、动物内脏等。饱和脂肪会干扰尿酸的排除，也会导致血液中尿酸的增加。
很多人都听说过海鲜与啤酒同吃会引发痛风，实际上，高嘌呤饮食一直是痛风的危险因素。高嘌呤饮食会使血尿酸升高，体内尿酸储留过多，会使人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风。因此，酒精经与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起，不管是一起吃还是分开吃，都可能引发痛风。
豆制品及某些蔬菜水果虽然嘌呤含量也“较高”，但并不会增加血液中尿酸的含量，甚至有调差显示豆制品食用量高的人群中，血液尿酸的含量更低，所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。
