早上一碗小米粥，晚上一碗小米粥。这真的是小编从小喝到大的必备啊。
小米粥应该会是很多人常喝的粥类吧，小米营养成分丰富，味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等多种功效。这也是为什么这么多人喜欢喝小米粥的原因。
但是，大家平常熬粥应该都是那几样方法的吧，想不想尝试点新鲜营养美味做法呢？
身为资深小米粥熬制美食专家的小编，每个几手怎么敢出来混呢？
三种特别研制的超级无敌好喝又营养的稀有小米粥熬制方法，你没见过的小米粥熬制方法，你没吃过的另类小米粥，快来！
南瓜鸡肝小米粥
材料：南瓜一块、鸡肝一块、小米适量
1、小米淘洗干净，用清水浸泡1个小时大火煮沸，然后小火慢熬10分钟
2、南瓜切成小块，将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟
3、蒸好的南瓜放入料理机内，打成细腻的糊状备用
4、在煮好的小米粥中加入南瓜泥
5、保持小火，搅拌均匀
做法:
1、鸡肝冲洗干净浸泡10分钟，把血水和脏东西泡出来
2、鸡肝凉水入锅，开大火把鸡肝煮熟煮熟后切小粒
3、把鸡肝上的筋膜去掉，放入料理机内打成泥状
4、煮好的粥盛入碗中
5、加入搅拌好的鸡肝泥，搅拌均匀，一碗金黄色香甜补铁小米粥就好了
百合小米粥
材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可。）
做法:
1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
小米版珍珠汤
食材：小米适量、面粉适量、西红柿 2枚、葱姜蒜适量
做法：
1、首先取两小把小米锅中加适量水，将小米煮熟。（大约10分钟左右，千万不要等它变黏哦。）小米用筛子与水分开，晾凉必用。小米水营养很高的，千万不要倒掉，一会儿煮疙瘩汤用。
2、煮小米的同时，可以同时准备其它食材。（西红柿切了，葱姜蒜切了，备好面粉）
3、小米晾凉了就进行下一步。取干净无油无水的小盆，倒入适量面粉，在放入少许小米，用手搅拌几下，面粉就全包在小米上了，加到差不多就收手。
（一定不要在小米里面加面粉，这样就会变成一大坨小米聚在一起，从此再也分不开。）
4、疙瘩好了就可以上手！葱姜蒜爆锅，西红柿一定要先炒一下～，这样才能出来西红柿美美滴味道，西红柿变蔫了后，加开水，（开水熟的快一点）然后加盐、十三香、适量酱油 。盖锅盖，让它咕嘟一会，忘了说，刚刚煮小米的汤，现在也可以倒进去了。
5、水开了开始下疙瘩，也可以加个鸡蛋花，跟平时一样，哪开就倒哪。
6、因为疙瘩拌的小，里面的小米又是事先煮熟的，所以很容易熟的，也就是几分钟的事情，就能开次了。还可以在最后锅中滴两滴香油，撒上葱花，就出锅！
熬小米粥应该注意什么呢？
小米粥什么时间喝比较好？
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