关于小龙虾的烹饪，民间各种手法更是变幻无穷，从热辣劲爆的油焖大虾，到鲜香养生的虾仁煲，都是非常美味的菜肴。小龙虾不仅好吃，而且小龙虾的营养价值也相当的丰富哦。今天小编就为大家盘点吃小龙虾的好处到底有哪些，大家都来看看吧。
首先虾的肉质松软，富含的营养成分也比较容易被我们身体所吸收，所以对身体虚弱的老人或者大病初愈的病人都是很好的温补调养食物。
虾还含有丰富的镁，镁对心脏功能具有很重要的调节作用，它能保护我们的心血管系统，预防我们的心脑血管疾病，所以出于心脑血管疾病高发考虑，老年人适合多吃虾。
小龙虾还含有一种名叫虾青素的物质，这种物质能滋养我们的脑神经，对于因倒时差而出现的神经亢奋和疲劳都有很好的改善效果。
岳阳方记虾尾的小龙虾还富含非常丰富的蛋白质，大约占总体的20%，而且我们人体对它的吸收率还相当的高，所以小龙虾又被冠以固体牛奶的称谓。平时我们补充营养，保健身体的时候，不妨食用一些小龙虾。
小龙虾的营养价值丰富，而且现在正是吃虾的好季节。岳阳方记虾尾，长沙老口子都知道，这可是吃虾圣地啊。
（作者：西西编辑：菜牙）
