想长命百岁，吃长生不老药恐怕是天方夜淡！不过，英国的著名厨师Jamie Oliver 最近就推荐了很多可以在超市买到的平价食材，声称如果照着烹调进食，活到百岁不是梦！
《每日邮报》报道，Jamie 在新的电视节目“Jamie's Super Food”中介绍了14种“长寿食物”（'hero' foods），包括鱼、鸡蛋等基本食材，并称多进食有助延年益寿，长命百岁。
早前，Jamie 特地走访了日本冲绳、哥斯达黎加等长寿人口多的地方取经，了解当地人的饮食习惯后，并总结了14种可融入日常饮食的简单食材，而且这些食材花费也不多。
Jamie 发现，在哥斯达黎加，人口活到100岁是件平常事，全因当地的饮食文化以素食为主，属于低卡路里、低脂肪食品。
而在日本冲绳，Jamie 察觉到当地人都过着健康积极的生活，特别是每天早上在电台广播的运动锻炼计划，吸引日本家庭一家大细参加，加上健康饮食，冲绳人都活得特别长寿。
Jamie 说，这些居住在长寿地方的人口，都有着共通点：他们都用上简单食材，煮出最简单和最美味的菜肴。加上少肉、重早餐轻晚餐的饮食习惯，令他们过着更健康、更长寿的生活。
