一款既美味又营养的汤羹,老年人必备,降三高,预防动脉硬化!

作者:面时代美食频道 2017-08-03阅读:1200次

海带含有极为丰富的碘,碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此经常吃海带可以美发哦。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

这款汤口味偏清淡,鲜美。虾皮、海带和豆腐都是非常营养的食物,结合在一起不但能补钙补碘还能补蛋白质!全家老少都很适合食用。而且制作非常简单。

食材:豆腐1块、海带、虾米适量、干淀粉1勺、葱2段,盐适量。

做法:备好主食材,海带提前泡发。

2、豆腐切成小块。

3、将泡好的海带洗净,切成小段,葱段切碎。

4、干淀粉放适量的水拌匀。

5、锅中加入适量色拉油,放入小葱爆香 ,放入豆腐翻炒一下。

6、然后加入海带,虾米,适量盐。

7、加入没过食材的清水,水开后煮5分钟。

8、加入调好的水淀粉。

9、用勺子搅拌至汤汁粘稠,就好了。10、营养又美味的豆腐海带汤就完成了。很适合老人孩子食用。

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