艾草，也叫艾蒿，长久以来，艾草都与我们中国人有着紧密的关系。
我们这边喜欢把它晒干后挂一点在家里驱蚊。或者是孩子受寒感冒了用它煮水来洗澡来驱寒。过敏了也喜欢用它来煮水来洗澡止痒。人们还喜欢拿艾叶来榨成汁来弄糍粑吃，特有的香味加上糍粑让人欲罢不能（也有人不喜欢它这个味道）
1、可以杀菌消毒
艾叶本身所含有的物质可以起到杀菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾叶煮水可以达到同样的效果。很多人会用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸，也有人用来泡脚，都可以起到同样的效果。
2、去虚火和寒火
人体中患有口腔溃疡、口腔炎、中耳炎、咽喉肿痛等等情况，这些都是由于体内虚火旺盛或者寒火完胜导致的。只要将艾叶和水一起熬煮之后药液泡脚一会，然后全身除了微汗就可以了。然后喝一些温开水，连续泡脚两单天，并且少吃一些寒凉食物，注意休息，那么这些疾病就能够得到很好的缓解。
3、治鼻血不止
中医认为，艾叶可以温经止血，是一种常用的止血药，而现代药理也对艾叶做了一番研究，研究表明，艾叶可以缩短出血和凝血时间，特别是炒炭的时候，作用较显著。
《圣惠方》便有记载，“艾灰吹之，亦可以艾叶煎服”可以治疗鼻血。
4、治疗尿道感染
如果女性朋友在月经期间没有做好卫生，或者是私生活不洁等情况，引发尿道疾病感染，尿道感染的女性朋友可以取艾叶、辣蓼各10克、车前子80克左右，混合，将其煎熬服用，早晚各一次。
5、艾草洗头可防脱发。
而且艾草还是一种非常强大的抗真菌药物，脂溢性患者如果用艾草洗头的话，像油脂分泌过多，头痒等这些状况都可以去除的，洗过的头发清新自然，对防脱发效果特别明显。长期洗的话，是可以加快头部的血液循环，起的一定的生发效果。
6、祛除颈肩腰腿痛
艾草+酒
具体操作如下：准备材料，艾叶60g、生姜15g、2棵生葱，以及适量烧酒。在准备好这些之后，将准备好的艾叶、生姜、生葱全部捣烂，并用布包好。之后将其蘸烧酒，并涂擦至患处。一般患有腰疼痛的人涂抹上1~2次就可缓解疼痛，效果非常显著；同时它适用于由风寒湿引起的关节疼痛。
7、用于美容
在洗面奶里加点艾叶灰，用来洗脸，洗后有特别干净、清爽的感觉。还可用艾叶灰来制作面膜，用艾叶灰和蛋清，或者艾叶灰加牛奶和蜂蜜做出的面膜，稠稠的涂在脸上，二十分钟后洗去，不仅皮肤变白了，还特别细腻透亮。
第一：艾灸
将艾叶制作成艾条，点燃之后放在一些不舒服的部位或者是穴道上。艾灸是一种非常常见的中医治病方法，例如在足三里上进行艾灸则可以有效的调理脾胃，三阴交的位置则可以促进肝肾健康，女性在关元穴上艾灸则是可以很好的治疗月经不调等情况。
第二：艾草泡脚
将一把艾草放入干净的锅中，然后加入适量的清水，大火烧开之后继续熬煮十分钟左右就可以取出。等水自然放凉到可以泡脚的时候就可以了，还可以根据自己的身体状况，加入其它材料一起泡脚。泡脚的时候一定不能泡到全身大汗，而是应该在微汗的时候就停止。
第三：艾叶泡澡
不管是新鲜的，还是干品都可以用来煮水泡澡，能帮助去除人身体内部的寒湿，止血通窍。小孩拿来泡澡可以祛除身体内部寒气，辟邪通窍。还可以作为产妇沐浴使用，可以泡澡，可以热毛巾擦拭身体，得看产妇的实际状况而定。
第四：佩戴艾草
我国端午有佩戴艾草香囊的传统。外边卖的香囊可能含有劣质香料，危害健康。可把艾叶研磨成艾绒，倒进布袋里就好了。
第五：驱虫
现在天气已经开始回温了，蚊虫也渐渐多了起来，在蚊虫多的时候，不如自己买一点艾叶制作成驱蚊剂或驱蚊液，健康又有效，好过市场上的杀虫剂又臭又不健康。
第六：驱邪
端午之日，采来艾草悬挂于门首，传说可以祛病辟邪。是日还可以采来悬挂的是一种叫作菖蒲的草叶，此草叶形似剑，有斩妖除魔之寓意，民间遂有俗谚曰："菖蒲驱恶迎喜庆，艾叶避邪保平安。""蒲剑冲天皇斗观，艾旗拂地神鬼惊。"
艾叶的吃法
一、艾草：青团
青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。
材料：糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml
做法：
1、将艾叶焯过水捣碎，加入粉料中混合揉均匀
2、之后上火蒸冷水上锅，蒸十五分钟，试试口感
3、最后大功告成，是不是很简单啊！
小帖士：
包的时候手上要抹一点油，这样不容易粘手。
放青团的容器上，也要稍稍刷一点油。
趁新鲜，赶紧吃！
二、艾叶糍粑
用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。
艾草的注意事项
1、用艾草叶泡脚的话需要注意频率，一周2到3次即可；
2、阴虚血热者人群需慎用；
3、血燥生热，阴虚火旺，及宿有失血病者禁用；
小孩不能喝艾叶水
不满1岁的小宝宝，一般不适合喝艾叶水，因为艾叶是中药材，一岁以下的小宝宝肝肾发育并未成熟，而且宝宝的免疫能力和身体抵抗能力并不如成人，它对药物的吸收不佳，而且药性太大也会影响到宝宝的健康，所以最好是不要乱给宝宝喝艾叶水。
