乳腺增生食疗调理菜谱

作者:悠悠扬 2017-09-24阅读:1708次

乳腺增生食疗调理菜谱

乳腺增生食疗调理菜谱

什么是乳腺增生?

乳腺增生症是普外科比较常见的女性疾病,特别是多发于25-40岁之间。其病因与卵巢功能失调有关。主要表现为单侧或双侧乳房有多个大小不等的肿块,质韧实或囊性感,界线不清,活动度好,常于经前增大,经后缩小,自觉乳房胀痛,尤以经前明显,经后则减轻或消失。

乳腺增生吃什么食物好?

红薯:含有抗癌物质去氢表雄酮,可以抑制乳腺癌的滋长。

豆制品:含有异黄酮,能有效抑制乳腺癌的发生。

白菜:含有一种化合物,约占白菜重量的1%,能帮助分解雌激素。

海带:含有大量的碘,碘可以刺激垂体前叶黄体生成素,促进卵巢滤泡黄体化,从而使雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

酸奶:能减少脂肪的吸收,每天喝一瓶酸奶的妇女,患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。

鱼类:含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸,对预防乳腺癌常有助益。

乳腺增生食疗菜谱大全

此外,玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等也有类似的作用。

乳腺增生食疗菜谱

海带豆腐汤:海带2-3尺许,豆腐1块,煮沸汤饮食之。佐料按常规加入,可加食醋少许。

带鳖甲猪肉汤:海带65克(清水洗去杂质,泡开切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克,共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。

橘饼饮:将金橘饼50克洗净,沥水后切碎,放入沙锅,加适量水,用中火煎煮15分钟即成。

山楂桔饼茶:生山楂10克,桔饼7枚沸水泡之,待茶沸热时,再加入蜂蜜1-2匙,当茶频食之。

天合红枣茶:天门冬15克,合欢花8克,红枣五枚,泡茶食之,加蜂蜜少许。

仙人掌炒猪肝:先将仙人掌去皮和次,然后把仙人掌和猪肝切成小块,然后用其他东西炒猪肝的方法炒就可以了,常食有效。

烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量。锅内加油烧热,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。

乳腺增生食疗菜谱大全

丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋150克,大葱适量。将鸡蛋加少许精盐搅打均匀。丝瓜去皮切块。锅内加油烧热,下葱段炝锅,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可。

鳝鱼黑木耳:鳝2-3条,黑木耳3小朵,红枣10枚,生姜三片,添加佐料,如常法红烧食用。

香附路路通蜜饮:将香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘叶15克洗净,入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜30毫升,搅匀即成。

枸橘李粉方:将枸橘李(即香橼)100克晒干或烘干,研成细粉,装瓶备用。

肉苁蓉归芍蜜饮:肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克。将肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克分别拣去杂质,洗净。将以上材料晾干或切碎,同放入砂锅,加适量水。浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器。待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。

萝卜拌海蜇皮:

做法:将白萝卜200克洗净,切成细丝,用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝,先用凉水冲洗,再用冷水漂清,挤干,与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火,下植物油50毫升烧热,放入葱花3克炸香,趁热倒入碗内,加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。

功效;海蜇皮:海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇具有清热,化痰,消积,通便之功效,用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

疏肝理气,解郁散结,适于乳腺小叶增生,证属肝郁气滞。

青皮山楂粥:

做法:将青皮10克,生山楂30克分别洗净,切碎后一起放入沙锅,加适量水,浓煎40分钟,用干净纱布过滤,取汁待用。将粳米100克淘洗干净,放入沙锅,加适量水,用小火煨煮成稠粥,粥将成时,加入青皮、山楂浓煎汁,拌匀,连续煨煮至沸,即成。早、晚分食。

功效;疏肝理气,解郁散结,适于乳腺增生或乳腺小叶增生,证属肝郁气滞者,还对月经不调,属气滞血瘀型,月经延后,量少,色黯有块,腹痛,舌质紫黯,脉细弱有很好的治疗效果。

素炒五味

做法:丝瓜200克,玉米50克,香菇20克,胡萝卜50克,竹笋20克。将香菇泡发切丁,胡萝卜、竹笋、丝瓜切丁,油锅烧热,将香菇丁、胡萝卜丁、竹笋丁和玉米煸炒,加入盐、姜汁及水50毫升,煮至将干时,加入丝瓜炒熟,加入味精即可;佐餐食用。

功效:调中开胃,散结消肿;适宜于乳腺癌早期局部胀痛者。

蒲公英粥

做法:蒲公英50克,粳米100克。将蒲公英洗净,切碎,煎取药汁,放入粳米煮为粥;作早餐食用。

功效:清热解毒,消肿散结;适宜于乳腺癌初期热痛者。还适用于扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。

夏枯草蜂蜜粥

做法:夏枯草100克,蜂蜜适量,糯米100克。将夏枯草加水煎汁,去渣取汁,加入水及糯米煮粥,熟时加入蜂蜜即可;每次1碗,每日2次,连服3周。

功效:清热解毒,散结消肿;适宜于乳腺癌见有肿块者。夏枯草具有清火、明目、散结、止痛、消肿等功效,临床上用于头痛,眩晕,瘰疬,瘿瘤,乳痈肿痛,甲状腺肿大,淋巴结结核,乳腺增生,高血压等疾病的治疗。

逍遥鲫鱼汤

做法:丝瓜络15,当归、白芍9克,橘皮、柴胡5克,白术、茯苓各6克,水发香菇20克,鲫鱼1条(600克左右)。鲫鱼去鳞及内脏洗净,用葱、姜、黄酒、盐腌渍、丝瓜络、当归、白芍、橘皮、柴胡、白术、茯苓水煎去渣取汁,油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄时取出;锅内放入葱、姜略炒,放入药液、盐、黄酒、胡椒面、香菇,烧沸后放入鱼,汤变浓后加入味精,淋入麻油即可;食鱼喝汤。

功效:健脾舒肝,理气解郁;适宜于乳腺癌见有乳房肿块者。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

乳腺疾病注意事项

1、平时要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。

2、多进食富含纤维素的蔬菜。

3、可进食红薯、玉米、食用菌、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果。

4,少吃咖啡、可可、巧克力,不饮酒,不滥用保健品。