老年痴呆在临床中也叫做阿尔茨海默症，此病对老年人的身心健康会造成很大危害。而专家指出，目前此病的发生率在逐年升高，因此老年朋友们都应该提前做好预防措施，而合理饮食同样也是预防这种疾病的有效方法，下面就为大家介绍一下老年人食疗预防老年痴呆的方法。
1、制作前首先要准备的材料包括了麦冬、枸杞、五味子，把这些材料用水洗净，同时放入杯中，加入适量的沸水冲泡五分钟，即可代茶频频饮用。
2、首先准备好白木耳、猪瘦肉、去核红枣等材料，分别洗净后，把白木耳泡发，撕成小块儿，猪肉洗净后切片，三种材料同时放入锅内加水用文火煮熟服用即可，老年人每天可以服用1剂。
3、老年人平时也可用党参、益智仁、白术、半夏、陈皮、生姜、猪尾等材料组成食疗方服用，能够起到较好的防治老年痴呆的效果，制作的时候，先把这些材料分别洗净，同时放入一个容器内，加适量的水，上锅蒸半小时，吃猪尾喝汤即可，每日可服用1剂。
4、花生炖猪蹄也是一种有效预防老年痴呆的食疗方，所需材料主要为花生、猪蹄等两种，把这两种材料洗净后，放入容器内加水炖熟，食用之前加盐调味即可，每日1剂。
5、老人预防老年痴呆时，可以把枸杞、羊脑组成食疗方服用，把枸杞洗净后连同羊脑同时放入锅内，隔水蒸熟，食用前加适量的盐调味即可，每日1剂。
6、老年人平时可以把适量的海带洗净，切丝，放入热油的锅内翻炒一下，加水煮熟后加入豆腐块及生姜片，继续盖锅用小火煮半小时，服用之前加盐、香菜调味即可，每日1剂。
