你是实性体质吗?适合实性体质人群食用的几道药膳做法快快学起来

作者:买不了吃亏买不了上当 2018-01-02阅读:5540次

每个人受先天遗传以及后天环境交互影响而产生的具有寒、热、虚、实四种特性的身体特质,就是所谓的体质。

我国传统医学认为,一个人的体质反映了机体内阴阳运动等式的特殊性,这种特殊性由脏腑盛衰所决定,并以气血为基础。中医认为,进补可以调整人体的寒热不同的体质,其相应的调养也应遵循“热则寒之,寒则热之,虚实则泻之”的原则进行调养。

中医理论认为,“实”是指人体体质好,抗病能力强,对病邪具有足够的扑灭能力,但身体排毒功能不强。临床上,实性体质的人体内有多多的废物,故需吃泻实食物,帮助排出体内毒素。

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实性体质的人身体缺乏排毒功能,即排便、排尿、排汗均有障碍;内脏有积热、郁积大量废物;有抗病力,对病邪也有足够的扑灭能力;体力充沛而无汗,经常便秘,尿量不多;活动量大、声音洪亮、精神佳;身体强壮、肌肉有力;脾气较差,心情容易烦躁,容易失眠,舌苔严重。

实性体质者患病常表现为实证,即寒邪、实热、痰湿、气滞、血淤、燥邪等。常见的病症有便秘、小便不通、咳嗽痰多、身体胀闷、胸腹部胀满疼痛以及血滞等。

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实性体质的人,饮食应以寒凉性食材为首选

下面小编给大家分享一下适合实性体质食用的几道药膳的做法:

玉蝶花荼

材料:玉兰花30克,玉蝴蝶10克。

调料:冰糖适量。

做法:将玉兰花、玉蝴蝶晒干,然后用纱布包起来,开水冲泡就可以了。

养生功效:明目祛痰,益肺,去送风。

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茯苓玉母糕

材料:川贝母粉30克,茯苓粉50克,绿豆粉200克。

调料:蜂蜜50克,鸡蛋2个,新鲜荷叶(或是干荷叶浸湿)1张。

做法:将绿豆粉、茯苓粉、贝母粉调匀,放入蜂蜜与鸡蛋,再倒入100克水,调制成膏状,用荷叶包好,上笼屉武火蒸20分钟至熟就可以了。

养生功效:清胃润肺,除痰祛湿,非常适合湿困脾胃、厌食、痰多的人食用。

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八仙糕

材料:人参、茯苓、山药、莲子各30克,糯米粉300克,粳米粉350克。

调料:白蜜50克,白糖140克。

做法:将人参、茯苓、山药、莲子磨成粉末备用,取糯米粉、粳米粉和匀,再加入刚才研磨好的人参茯苓山药莲子肉粉,再和匀;将白蜜、白糖加水熬化,拌入和匀的面粉中;将面粉揉成块状,放到蒸笼里蒸熟,冷却后取出,切成条糕状,放在铁锅里用小火烘干。

养生功效:祛痰利湿。

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黑豆浆

材料:黑豆、水适量。

调料:白糖适量。

做法:洗净黑豆,用温水泡上8小时。泡软才能放入豆浆机,加入适量的水,搅拌完之后要将豆浆汁煮沸,只有彻底熟了的豆浆才能喝,一般需要十多分钟,加糖多少看个人的品味,不要给糖尿病患者加糖。

养生功效:补充营养、活血、补血、安神、益气,还能延缓衰老。如加入芝麻、枸杞、红枣等食品,效果更好。

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绿茶豆腐

材料:适量绿茶,豆腐100克,肉末50克,香菇20克。

调料:盐、味精、料酒、植物油、水淀粉适量。

做法:把豆腐切成细小的片,大概1厘米左右,将香菇切丁。绿茶研磨成粉备用。在锅中倒入植物油,煸炒肉末,加入料酒。将香菇和豆腐放入锅中,将熟的时候加入盐、味精、水淀粉调味。将磨好的绿茶粉均匀洒在豆腐上,慢慢地香味出来,即可食用。

养生功效:健胃、消食、化瘀、活血,有丰富的营养。

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杧果沙拉

材料:杧果100克,金橘50克,番木瓜50克。

调料:沙拉酱适量。

做法:将杧果、金橘、木瓜去皮,切丁,加入沙拉酱将水果拌匀,即可食用。

养生功效:通气活血、解毒清火,这三种水果能够疏肝,让人远离忧郁。

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