冬季天气寒冷，人们穿得厚，住得暖，饮食也以热性食物为主，容易造成体内积热不能散发，引起各脏腑火热蕴积，出现嘴唇干裂、目赤肿痛、牙龈出血、咽喉疼痛等上火症状。在人体五脏六腑中，心、肝、肺、胃更容易生热上火，冬季不妨配合吃一些清热泻火的食疗方，有助于调理脏腑，防止疾病发生。
莲心茶清心火
心火亢盛容易出现心神不宁等一系列病理变化，如心悸烦躁、神疲乏力、失眠健忘、心烦易怒，或者口舌生疮、小便短黄。
莲子心6克，加开水冲泡，当茶饮用，每日1剂，连续5日。莲子心味苦，性寒，有清心火的功效。
菊花茶祛肝火
有肝火的人常表现为情绪烦躁易怒、头晕胀痛、失眠多梦，或头晕目眩、胁肋灼痛、口苦目赤、小便短赤、大便燥结等症状。
菊花6克，加水冲泡后饮用，每日1剂，连续5日。菊花有散风散热、清肝明目的作用，可消除头痛、眩晕、目赤肿痛等肝火旺盛的症状。
川贝梨清肺火
肺有火常表现为咳嗽、咽喉肿痛、咯黄痰、鼻干等症状。
梨中等大小1个、川贝3克，加水500毫升煮20分钟即可食用，每日1次，连续3日。川贝具有清热泻肺、化痰止咳的功效，梨润肺止咳，合用可有效消除肺火。
生藕汁清胃火
胃火旺主要表现为胃脘灼痛、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便秘结等症状。
莲藕100克榨汁，对入等量温开水饮服，每日1次，连续7日。生莲藕甘凉入胃，有清胃火的作用。
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文字/排版 刘云丽
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