气虚体质的药膳食疗方法,吃货们的福利到了!

作者:墨斗先生 2018-02-07阅读:3602次

气虚体质的人内脏功能不强,常因外邪或内在饮食积滞产生内热等虚实夹杂之症。“人活一口气”,气虚质是肺、脾、肾功能失调,导致气的化生不足,所以容易累,有点懒,经常气短、心慌、出虚汗。这种症状用西医治疗,很难奏效。用中医的食疗方法却能达到很好的治疗效果。关键是还能满足吃货们的口福。真是两全其美之策。

1、玉珍鸡:母鸡一只洗净,鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g,加调味蒸食,可补气养精。

2、黄芪蒸鹌鹑:黄芪6~9g,鹌鹑2只共蒸食,可补气虚。

3、心肺气虚的可选用芪苓粥,用黄芪三十包,茯苓二包,大枣十克,山药三包,粳米50克,红糖适量,大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量糖调味就可以服用,经常感冒的人也可以食用。

4、气虚体质偏于脾胃虚弱的人,可食用人参莲肉汤,用料为人参一包,冰糖10克,莲子10枚。用莲子去心加适量的水浸泡,放入人参和冰糖。将药碗置蒸锅中,隔水蒸1小时以上。食用时喝汤,吃莲肉。自汗盗汗厉害的人也可服用。

5、什锦麦胚饼也常用于调理气虚体质。用料:葡萄干30克,龙眼肉、花生仁各10克,大枣10枚,麦胚粉100克,白糖10克。将葡萄干洗净,花生仁炒熟,大枣洗净去核后与龙眼肉一起切碎待用。将麦胚粉用开水稍烫后加入上述切碎的原料,糅合均匀后制成薄饼,交饼烙熟即成。此饼可在每天早饭时食用,具有非常好的补气作用,也可当零食吃。

6、黄芪桂圆童子鸡很适合气虚体质的人。用料为公童子鸡1只,黄芪一包,桂圆50克,水发香菇20克,冬笋20克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量,水淀粉少许。将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟捞出(鸡汤留用),剁成长方形块,姜切末。炒锅烧热,放油30克,姜末下锅后,稍煸,放入料酒、酱油,添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅,烧开,改用小火慢煨,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可,此方可益气补虚。

7、偏于脾胃气虚的人可以用土鸡炖山药煨汤喝,用鲜山药和鲜鸡块炖服。

万事想要成功,皆离不开“坚持”二字,治病更不能急功近利。所以,要想见到效果,就得经常食用。