食疗降血糖靠谱吗?医生终于说出了实情

作者:养生Pro 2018-03-13阅读:3902次

饮食一直都是大家比较关心的问题,所谓“病从口入”,说明很多疾病都是不健康或者不良饮食所造成。因此,我们很多糖尿病友也相信,糖尿病是吃出来的。虽然这种说法是错的,但养生君却很赞同健康饮食。因为,饮食也属于控糖的重要一环。这时有网友问了,既然饮食这么重要,那么通过食疗降血糖靠谱吗?

养生君以为,食疗降糖不靠谱。不过好消息是,食疗可以很好的控糖。为什么这么讲?

因为食物都是升糖的,不存在能降糖的食物。只要是食物就都含有热量,有热量的转换就会引起血糖升高。在防治糖尿病的五驾马车中,有降糖功效的只有运动和药物。所以,养生君才说,食疗降血糖不靠谱。

不过食疗却是可以控糖的,这也是为什么专家们把饮食,作为防治糖尿病的五驾马车之一的重要原因。饮食具体是怎么来控糖的呢?

1、升糖

我们前面讲了,饮食都是升血糖的。但是不同的饮食,升糖的效果却不一样。有的食物升糖速度快,升糖升的高;而有的食物则升糖升的慢,升糖升的低。举个简单的例子,同样的餐前血糖,你吃一根黄瓜与吃一根炸鸡腿后,再去测餐后血糖。它们的血糖值能一样吗?

答案是否定的,吃黄瓜后,餐后血糖上升并不高,而吃完炸鸡腿后,就可能导致餐后血糖飙升了。

2、控糖

了解完食物升糖后,我们再来了解“控”糖。所谓控糖,是指把血糖控制在正常范围内波动。也就是说,我们不必担心血糖上升,只要上升的血糖值没有超出正常范围,那么就没什么问题。

同样拿黄瓜和炸鸡腿来举例,吃完黄瓜后餐后血糖上升到7.6mmol/L,在正常餐后血糖<7.8mmol/L范围内,那么这就没问题。吃完炸鸡腿后,餐后血糖飙升到12.0mmol/L,这就超出了正常范围,长此以往,就容易爆发并发症。

因此,我们在通过饮食控糖的时候,就应该多注意食物的含糖量以及升糖指数。这样才能通过食疗达到控糖的目的。养生君附上一张蔬菜含糖量图以及食物的升糖指数图,希望对糖尿病友们有所帮助:

综上所述,食疗并不能使血糖降低,但是却可以有效的控糖!最后,希望广大糖尿病友都能健康饮食!