吃猪蹄美容是一个非常传统的说法，流传已久，原因就是由于猪蹄中含有胶原蛋白，胶原蛋白直接影响皮肤的年轻状态，和美容有关系，所以大家都认为吃猪蹄补充胶原蛋白可以让皮肤更好，从而起到美容的作用。
但实际上，猪蹄或者其他食物中的胶原蛋白吃到我们消化道以后，经过消化、分解变成氨基酸或者二肽、三肽这些小分子状态之后才能进入血液，进入血液之后再重新按照我们人体的需要来合成相应的蛋白质被人体利用。在整个过程当中，猪蹄或者其他食物中的胶原蛋白实际上经过了分解打碎的过程，它不能真的会变成我们身体、皮肤中的胶原蛋白，不能直接发挥让我们变美变年轻、皮肤里胶原蛋白变多等这样的作用。
当然，猪蹄本身的营养价值还是比较高的，除了胶原蛋白之外呢，还有其他的蛋白质、脂肪、维生素等等。猪蹄本身含脂肪比较高，多吃猪蹄或者喝猪蹄汤可能会使人发胖，人体发胖可能会让皮肤感觉更好一点。从这个角度来说，猪蹄对改善皮肤状况可能会有一点点帮助。但是大家都知道，如果美容是以发胖为代价的话，恐怕也不是那么受人待见。
因此，靠多吃猪蹄来美容要么达不到效果，要么虽然有效果，但是你会变胖，可能还得不偿失。所以用猪蹄美容是一个错误的做法。
