不慎患上溃疡病,一定要养成这些良好的饮食习惯

作者:家庭医生报 2017-07-04阅读:4332次

溃疡病患者如能在日常生活中注重饮食调节,养成良好的饮食习惯,坚持规范的药物治疗,常可收到显著的疗效,一般说来需重视以下几点:

01

少食多餐宜定量:

溃疡病人进餐要定时、定量,少量多餐,避免过饥过饱。过饱会加重胃的负担,可能引起溃疡恶化;吃得过少,食物不能充分中和胃酸,剩余胃酸则刺激溃疡面引起疼痛。

除一日三餐外,可再加2~3次糖分较少的点心或馒头干,可选用苏打饼干。

溃疡有少量出血时,更应少量多餐,并以流食为主。出血较多时,则按医生要求暂时禁食。

02

营养丰富多样化:

要尽可能选用富含蛋白质、维生素,易消化、残渣较少的食物,鱼、禽、肉、蛋、奶类搭配着吃,每餐配适量瓜茄类、菌菇类、绿叶菜切碎煮烂或用搅拌机搅匀后再烹饪,视胃肠耐受程度从流质、半流质逐步过渡到软食。

食物品种多样化不但可供给人体必要的维生素、矿物质等营养物质,而且还能使各类营养素形成优势互补,达到营养效价最大化,同时利于保持大便通畅,维持正常的消化功能。

03

避免刺激宜清淡:

避免刺激性过强的食物,如促进胃酸分泌的浓缩肉汁、香料、浓茶以及过甜、过咸、过酸、过辣的食物。戒烟戒酒。

04

多用奶、粥养护胃:

牛奶能供给人体蛋白质、钙以及其他营养物质,并能中和胃酸,还有利于止血,很适宜老年人食用,但切忌用糖过多。

如不适合饮牛奶,可以用米粥、豆浆代替,或以面食为主。

05

食物软烂宜清洁:

在为老年溃疡患者烹调菜肴时,食物要切小,采用蒸、烧、煮、烩、炖等方法。煎、炸、腌制、生拌的菜不易消化,易增加胃肠负担,不宜多用。

另外,要注意饮食卫生,避免进食生冷和未经加工的熟食,更不能吃腐败变质的食物。

06

保护牙齿细咀嚼:

老年溃疡病患者定期检查口腔,注意口腔卫生,如牙齿有缺损应及时修补,在吃饭时宜细嚼慢咽并使之形成习惯,切勿囫囵吞枣,保持思想松弛,精神愉快。

文/南昌大学第二附属医院

主治医师 万燕

副主任技师 冯霁

图/源自网络

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