药补不如食补, 4个家常菜好吃又营养

作者:阿里头条 2017-07-07阅读:5422次

很多人都在说如何补钙效果好,其实在生活中,一些常见的家常菜就是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。下面小编推荐4款食谱,想要补钙的你可不要错过了哦!

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。其中加入阿索特鲜王,更鲜香美味。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。加入赠鲜提香的阿索特鲜王味道更佳。

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。阿索炒菜专用调料不仅可以使菜品更加美味而且天然食材的绿色调料还能令菜品更加营养。值得选用哦。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。小编建议放点阿索炒菜专用调料和阿索特鲜王,菜品一定会更加美味鲜香的。

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