2017-08-14 中食养
肠胃，一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。而胃和小肠是营养吸收的核心。
而我们每天大吃大喝让肠胃不堪重负，营养专家给大家支招用食疗方来舒缓肠胃，缓解急性胃肠炎。
羊肉圆白菜粥(消化不良)
粳米能提高人体的免疫功能，促进血液循环，其中的粗纤维分子可帮助胃肠蠕动，对于治疗便秘、痔疮等有好处。
圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够阻止毒素的吸收，可促进排便。
而羊肉较猪肉的脂肪和胆固醇含量都要少，是防寒温补的美味，而且容易被体内消化吸收。
洋葱烩土豆(食欲不振)
土豆是低热能、含多种维生素和微量元素的食物，每100克土豆含钾高达300毫克。
土豆对辅助治疗消化不良、慢性胃痛等症状有良好效果。
洋葱营养也丰富，可以帮助增进食欲、杀菌消毒、发散风寒、降低血压血糖、防治感冒等不良症状。
山药薏米粥(腹痛腹泻)
将山药、莲子、薏米和干百合洗净，和小米一起煮粥。
山药薏米粥可以健脾益气，适用于脾虚腹泻、便溏以及肢体无力的人群。
其中山药的新鲜块茎中含有多糖蛋白成分的黏液质等，可预防心血管的脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
薏米因含有多种维生素和矿物质，可减少胃肠负担，对慢性肠炎、消化不良等症状也有效果。
姜汁牛奶(泛酸呕吐)
将鲜生姜洗净切片，加水捣烂取汁，与200毫升左右的鲜牛奶放入锅中，加热煮沸。
生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中提取出的姜烯、姜酮的混合物有较好的止呕吐作用。
而其中的姜辣素刺激胃黏膜，振奋胃功能，达到健胃止痛的效果。
另外，牛奶可保护胃黏膜，舒缓肠胃压力，还有补肺养胃、生津润肠的功效。
对于嗳气不止、脾胃不和的症状也有益。
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