鱼，余也。中国人讲究好彩头，喜欢用“年年有鱼”寓意“年年有余”。
鱼的肉质细嫩鲜美、营养丰富，不仅含有大量的蛋白质，也是一些维生素、矿物质的良好来源。
吃鱼对人体益处多多，可是一不小心，鱼刺卡在喉咙了该怎么办呢？
网络上流传了许多偏方，譬如吞饭、吃烤韭菜、吃馒头、喝醋、大口喝水等等。然而这些偏方不仅对鱼刺卡喉咙无益，还可能会对身体造成危害，甚至造成严重的后果。
吞饭吃馒头等等这些吞咽动作可能会把鱼刺推向更危险的部位，可能会让鱼刺卡在食道里，又或是让鱼刺扎得更深。
喝醋这个看似可靠的偏方也不可取，喝下的醋，在鱼刺处停留的时间非常短暂，效果有限；浓醋还可能会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜，醋还会刺激我们的肠胃，实在不可取。
敲重点！如果鱼刺不慎卡在喉咙，可以尝试一下这几个方法。
用汤勺压住舌头的前半部分，在亮光下检查舌根部、扁桃体及咽喉部，如果发现鱼刺不打，扎得不深，可以用镊子或者筷子夹出。
放松咽喉鱼刺卡喉咙的时候要尽量放松咽喉，以免鱼刺扎入深部组织。细小、表浅的鱼刺又是可以通过唾液排出。
维生素C软化对于细小的鱼刺，可以含着1-2片维生素C来软化掉，记得要含服哦。
橙子皮化解鱼刺卡喉的时候，可以把橙子皮切成细窄条，然后口含着橙子皮慢慢咽下。
喉咙反射区在脚面大拇指和二指之间，如果鱼刺不慎卡喉咙了，可以按摩脚上的喉咙反射区一分钟。
如果上诉方法对鱼刺卡喉均不能奏效是，应该立即去耳鼻喉科检查处理。
温馨提醒，在吃鱼的时候应该尽量小心，剔除鱼刺后再咽下鱼肉。祝大家过个富余的新年。
