大部分家庭都有老年人，照顾老人是一件很复杂又需要细致的事情。
因老人的身体各项身体机能都有所退化，患病的几率更高。
据国际阿尔茨海默病协会调查公布的结果，在中国每20个65岁以上老人中就有一位老年痴呆患者，目前我国老年痴呆患者数已经是世界第一。
老年痴呆患者中脑血管痴呆患者约有50%，还有一种是阿兹海默型痴呆，约占25%。
目前对老年痴呆症并无有效的治疗药物，但是有预防的各种方法。
有研究表明：在老人的饮食中添加抗氧化成分能有效预防老年痴呆！
抗氧化营养物能预防痴呆、消灭自由基，主要为：维生素C、E、B和胡萝卜素等。
所以要预防老年痴呆，需要每天吃点抗氧化营养物。
吃什么食物最好呢？
1、胡萝卜
胡萝卜被称为“小人参”可见其营养价值之高。当人体内的维生素A含量不足时，β胡萝卜素就可以转化成维生素A发挥抗氧化作用，并起到保护视力的效用，这将降低63%的患认知障碍症风险。
2、鸡胸肉
鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
3、番茄
富含番茄红素，抗氧化功能十分强大。
4、西兰花
富含200多种抗氧化植物化学物质，具有极强的抗氧化能力。
5、豆芽
豆芽中含有的一种植物化学物质可以有效抗氧化，还有很强的排毒能力。
6、黄花菜
富含维生素A、B、C、D、十六种氨基酸、植物脂肪、多种微量元素。
7、菠菜
富含至少15种不同的抗氧化剂类黄酮，经常吃可以有效缓解记忆衰退，还能延缓β淀粉样斑块的形成，预防认知障碍。
8、鱼类
鱼类（特别是深海肥鱼）富含有助于减少体内炎症的欧米伽3脂肪酸，可以有效保护脑细胞。这个结果是加州大学洛杉矶分校科学家发现的。
9、苹果
很多人都知道吃苹果对人体有很大的益处。经常吃苹果，会让大脑生成一种化合物，进而改善记忆力、学习能力、情绪和肌肉运动能力。
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10、核桃
广告词说：“经常用脑，多喝六个核桃”，这也是有一定依据的。经常食用核桃确实能降低患老年痴呆的风险，甚至预防此病。
美国研究表示：核桃中富含抗氧化剂欧米伽-3脂肪酸，能有效防止大脑功能退化。
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11、肉桂
肉桂作为烹饪的调味用品之一，如果做菜时加入干桂皮或者一小勺桂皮粉，能有效阻止大脑中蛋白质的生成，而蛋白质可导致大脑的认知障碍。
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12、小米
小米富含维生素B1、B2、谷基酸、色氨酸等，对大脑十分有益。
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13、花生
经常吃花生，可以抗老化、增强记忆力、延缓大脑衰老。
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14、杏仁
富含维生素E，能改善血管健康。尤其是对高血压患者，补充维生素E能降低患认知障碍的风险。
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目前老人们受痴呆病症的折磨颇深，预防老年痴呆刻不容缓，只需要每天吃点富含抗氧化成分的食物，就能积极预防老年痴呆。关爱未来的自己，关爱身边的老人！
