高血压是一种以动脉血压升高为特征，伴有心、脑、肾出现功能性、器质性异常的全身性疾病。世界卫生组织规定，凡收缩压≥160毫米汞柱及舒张压≥95毫米汞ＷＨＯ柱为高血压，收缩压大于140毫米汞柱、小于160毫米汞柱及舒张压大于90毫米汞柱、小于95毫米汞柱，为临界高血压，40岁以上，年龄每增加10岁，收缩压可增加10毫米汞柱，高于此值为高血压。中医属于“眩晕”、“头痛”范畴。本病为一种常见多发病，老年人长期从事脑力劳动者多见，由于大脑皮层功能紊乱而引出的全身小动脉阻力增高所致。病因与年龄、性别、遗传因素（家族性高血压）、肥胖、吸烟、职业、食盐过多等有关。临床表现为头痛、头晕、头胀、耳鸣、心慌、睡眠不好、易疲倦、乏力、烦躁不安等，尤以头痛常见。
本病如不加以防治，随病情发展，可累及心、脑、肾等脏器，使某一器官受损，最终导致脑卒中，眼底出血等并发症。
餐桌有哪些食物堪比“降压药”呢?
1、芹菜
味甘、性凉、无毒，具有健胃、利尿、凉血、调经功效。高血压患者有头痛脑胀，颜面潮红，精神易兴奋的症状，可将新鲜芹菜包括叶、根洗净，以沸水烫2分钟，捣烂绞汁，每次服1小杯，每日两次，可使血压下降，症状消失。
2、豌豆嫩苗
味甘、性平、无毒，具有利尿、解毒、消肿、止痢功效。高血压者可取豌豆嫩苗，洗净捣烂，用干净纱布包好榨汁，每次半茶杯，略加温服。每日两次，10日为一个疗程，可持续服用一个时期。
3、木耳
味甘、性平、无毒，具有滋胃益气、和中凉血、降压利便、滋补强壮的功效。高血压患者有血管硬化、眼底出血症状，可取黑木耳或白木耳3克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸食，加入适量冰糖糖尿病不宜，睡前服用，每日1次，可持续服用。
4、马兰头
味甘、性平、微寒、无毒，具有清凉、去火、止血，抗菌、消炎功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，可用马兰头30克，生地15克，煎服，每日2次，10日为1疗程，如无不适等副作用出现，可持续服用1个时期，以观后效。
5、洋葱
由于洋葱几乎不含有脂肪，而且能够减少外周血管的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，还能保持体内钠盐的排泄，从而可使血压下降。此外，洋葱皮中所含的芦丁，能使毛细血管保持正常的机能，具有强化血管功能的作用，对预防高血压和脑出血有益。
6、海带
味咸、性寒、无毒，具软坚散结，利尿降压效果。研究表明，海带内含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中的食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收；海带中钙的含量极为丰富，能降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。因此，经常吃海带，不但能够防治甲状腺肿大，而且可以防治高脂血症、高血压、冠心病等。
药物调养法
1．常用验方
（1）野菊花15克，决明子15克，豨莶草15克，水煎每日1剂，分2次服。
（2）玉米须25～30克，水煎，每日1剂，分3次服。
2．中成药
（1）牛黄降压丸，每次2丸，每日2次，用于有头眩晕、头痛、失眠、耳鸣者。
（2）复方罗布麻片，每次2片，每日3次，用于头晕、心悸、失眠者。
（3）当归龙荟丸，每次9克，每日1～2次，用于面红目赤、大便干、小便黄者。
其他调养法
（1）钩藤20克，冰片少许。将钩藤剪碎，布包冰片少许，放入盆内加温水洗脚，每次30～40分钟，早晚各1次，10日为1疗程。
（2）吴茱萸适量，研成细末，用醋或凡士林调成软膏，敷足底涌泉穴。每晚临睡前敷，次日除去，连贴10～15次。
（3）罗布麻茶15克，雪菊9克，放入煮容器中加入水500-600ml，煮10分钟左右，再加水300-400ml煮3-5分，每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点，这是祺和堂罗布麻茶所含的植物化学成分起的作用。
