嗓子发痒、难受，老觉得有痰，这是慢性咽炎，建议用胖大海与麦冬配合泡水喝。麦冬5克，胖大海1枚。取麦冬和胖大海，用清水冲洗干净后，泡水当茶饮用，每日1剂。
咽炎是现代工业社会比较常见的一种疾病，随着环境中污染物水平的升高发病率日益增多，尤其是在大中城市。咽炎分为急性和慢性两种。急性咽炎主要表现为咽部疼痛比较明显，声音嘶哑，常伴有发热、咳嗽等症状，观察病人的嗓子可以看到咽部红肿；慢性咽炎主要表现为咽部发痒，老觉得有东西，咳又咳不出来，还有的人表现为咽部烧灼感，有轻微的干咳或疼痛，晨起刷牙的时候有恶心的感觉，也就是我们经常在电视中看到咽炎药物广告中描述的那样。长期不愈的慢性咽炎局部检查可以发现在咽后壁有增生的透明滤泡。慢性咽炎容易反复发作，多见于喜食辛辣、言谈较多的人群，如教师、歌唱家等。所以，笔者上面提到的那位同学就是一个典型的慢性咽炎患者。治疗主要是局部外用药物，加强锻炼，但病程往往很长，疗效也不是很令人满意。
根据慢性咽炎的症状，中医将其归于“喉痹”“梅核气”的范畴，根据其发痒、有疼痛的特点，认为多与风、火两种病邪有关（风邪导致的局部疾病多有“痒”的症状，如很多皮肤病与风邪相关；火邪导致的疾病则多有烧灼、疼痛、发热的症状）。风、火两种病邪日久都会损伤人体的阴液尤其是肺的阴液，所以长期不愈的慢性咽炎多有肺阴虚的表现。中医认为阴液有滋润咽喉局部的作用，慢性咽炎多有局部失于滋润的表现，如干咳、异物感等。
胖大海又名安南子、大海子等，用水泡开后像一朵盛开的花，很有特点。胖大海性偏凉，归肺经，所以有清热润肺、利咽的功效，是清咽利喉的一味良药，用于慢性咽炎正合适。如果大家留意的话，可能会发现好多歌唱家都习惯于用胖大海泡水喝来保养嗓子。麦冬味甘性偏寒，也归肺经，也有清肺热的作用。但与胖大海不同的是，麦冬还有养阴的作用，也就是说，麦冬可以补养肺脏阴液的不足，通过滋阴而起到润肺养嗓的作用。麦冬与胖大海相配，养阴、润肺、清热、利咽，而且味道也不错，有一种淡淡的甜味当茶饮用很方便，对于慢性咽炎患者来说确实很合适。所以慢性咽炎患者不妨常备一些，当觉得嗓子不舒服的时候适当饮用一些。
