隔壁老张家孩子咳嗽痰多老不好，找我要偏方，喝了润肺止咳化痰

食材用料：

• 冬瓜1500

• 克红糖400克

• 冰糖50克

  1.将冬瓜洗净，连皮带籽切成大的丁，倒入锅中，加入红糖拌匀，静置15一20分钟。

• 红糖400克

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  2.待红糖融化，冬瓜中的水分释放出来，加入冰糖，开始煮冬瓜。

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  3.先以大火煮至沸腾，然后小火慢慢煮，边煮边用勺子不断搅拌，以免糊锅。

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  4.煮到糖水越来越浓稠，冬瓜变成咖啡色透明状就可关火。

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  5.用滤网过滤煮好的冬瓜汁。用干净的罐子保存冬瓜茶，放于冰箱保存。

• 菜谱小贴士：

熬煮冬瓜茶无需加水，加红糖后，冬瓜会释放大量的水分。