薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

作者:很搞笑可爱的狗狗 2017-06-30阅读:3791次

薏米,相信大家也不陌生,也是我们日常常吃的一种食物之一。也是药食两用的常用材料之一。中医认为它可以治疗风湿麻痹、下气除湿,长期用的话可以轻身益气。具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等功效。

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

薏米虽然是祛湿食材,但并非是人人都可以吃的,有五类人不能吃薏米,下面跟着小编来探讨一下。

一、孕妇

薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏米对子宫平滑肌有兴奋作用,可促进子宫收缩,因可能会诱发流产的可能。

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

二、虚寒体质者

因为薏米会使得身体冷而虚,虚寒体质者不宜长期服用。

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

三、滑精、脾虚无湿、小便多者

特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

四、津枯便秘者

薏米是有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效的,可以利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米!

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

五、血脂症状的患者

薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

薏米最常见的就是它的祛湿功效,早在古代就有明确的记载了,在《本草纲目》中记载:”薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。但是你对薏米还有其他的了解吗?

现在市面上的薏米都是云南的曲靖薏米、、贵州的兴仁薏米、福建的金沙薏米。在这些薏米中,皇帝当年偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。就足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米,非常的珍贵。

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

它是产于福建省仙游县龙华镇金沙村,因为金沙村而得名,别名玉芦、玉珠珠,脱壳后称薏米,是仙游县著名的珍贵土特产,早在宋代就大面积栽培了,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品。

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

金沙村当地的民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,常吃可以延年寿,返老还童立功劳”。在这么多地方的薏米中,金沙薏米是颗粒最小的,从中医的角度来讲薏米的颗粒而小,药用价值也就越高。认的粮药兼用的薏米。

薏米除了以上五类人不能食用外,其他人群均可食用。

薏米也有它的好处:

一、多吃薏米有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱者的补益食物。

二、经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症状也有治疗的效果。还可以清热利尿。

三、经常使用薏米能使身体轻捷、减少肿瘤发病几率。

四、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

五、薏米煮粥有很好的祛湿效果

薏米红豆粥


薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

材料:薏米25克、红豆15克、枸杞10克、芡实10克

做法:先将薏米、红豆浸泡一小时左右,再将所有材料放进炖盅、加上适量的水,慢火炖三小时。再放糖适量,就可以饮用了。

如果个人的口味不同,可以自己添加其他的材料。


薏米百合芝麻粥

薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

材料:薏米30g、干百合30g、薏米100g、红糖适量、芝麻适量

做法:将薏米百合大米洗净,浸泡两小时,添加米量2-3倍水,煮至薏米熟透。然后加适量红糖和小把黑芝麻, 炖煮至软烂浓稠

薏米红枣粥


薏米这样吃等于“服毒”,但却能祛湿,可惜很多人都不知道!

材料:薏米30克、红枣15枚、糯米60克、红糖适量。

做法:将薏米、红枣、糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时。

再把薏米、红枣、糯米一起放入锅内,倒入适量清水,先用大火熬成稀粥,加红糖即可。

-------------------------------

看了以上东西你有收获吗?

你真的了解薏米了吗?

关注我,让你的身体更健康!

.