养好肝肾,眼睛自然健康明亮

作者:爱灵瞳视觉训练中心 2017-07-05阅读:736次

眼睛是心灵的窗口,也是人体内脏的镜子。与此同时,眼睛似乎也格外脆弱,长时间用眼、用眼方法不正确等,都可能导致眼部不适,出现视物模糊、眼干、眼涩等症。除此之外,肝肾阴虚也可能引起眼部的不适。我们常说“养肝明目”“滋肾明目”,肝肾到底与眼睛有何关系?如何通过调养肝肾达到养护眼睛的目的呢?

养好肝肾,眼睛自然健康明亮

眼睛与肝脏的关系

“目者,为肝之外候。”也就是说,眼睛是肝的外部征象,肝脏的生理和病理状况可由眼睛表现出来,如阴肝不足,则两目干涩;肝血不足,则眼睛易疲劳、干涩、视物模糊和夜盲;肝火上炎,则目赤肿痛,畏光流泪或目赤生翳;肝阳上亢,则头昏目眩;肝风内动,则目斜视上吊。

为什么通过眼睛的状况就能发现肝脏的问题呢?肝脏和眼睛有着怎样的关系?

中医认为,“肝开窍于目”“受血而能视”。肝的经脉从足起始,沿下肢内侧上行到腹部,再由内在的脉络进一步和眼睛联系起来,将养分源源不断地提供给眼睛。这就是说肝的精气通于眼睛,肝血充足,目光才有神,视物才清楚明亮,固有“肝和则目能辨五色矣”的说法。如果肝血不足或是肝的功能不好,我们的双面就会失去滋养,就会出现眼睛干涩、毫无神采甚至呆滞等情况。

此外,中医中还有“久视伤血”的说法。这是因为,肝脏“主疏通、主藏血”,眼睛过分疲劳便会消耗人体的肝血,继而对肝脏造成损伤。

因此,想要保护眼睛,除了养护眼睛本身之外,还应积极调养肝脏。

养好肝肾,眼睛自然健康明亮

新鲜蔬果可补充维生素A、B族维生素,提高肝脏功效

日常饮食,调养肝血

“饮食者,人之命脉也。”日常饮食能满足人对热量、营养的需求,还与人的健康,以至生命息息相关。因此,调养肝脏,还需从饮食入手。

1.适量补充蛋白质

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏钟爱的。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用,适量进食这些食物对维持肝脏功能有益。

2.多补充维生素A

卫生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生,并能使正常组织恢复功能,还能降低肝癌的发病率。西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中均含有丰富的维生素A,可适量补充。

3.补充B族维生素

B族维生素能加速物质代谢,让它们转化成能量,给肝脏“加油”。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。

4.多吃富含维生素E的食物

维生素E能起到阻止肝组织老化的作用,促进肝细胞再生,保持肝脏的正常功能。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中,都含有较为丰富的维生素E,可适量补充。

5.宜吃绿色食物

中医认为,绿色入肝,绿色食物有助于肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁。多吃些深绿色的食物,比如西蓝花、菠菜、韭菜、生菜等,能起到养肝护肝的作用。

6.适当吃点“酸”

酸味有助于收敛过旺的肝火,滋补肝阴,以防肝火过旺引起眼干、眼痛等症。平时可适当吃点山楂、青梅等酸味食物。另外,春季肝阳升发,应少吃酸味,以免损伤肝脏。

7.少吃肥甘厚味的食物

肥甘厚味的食物一般含有较多的脂肪、胆固醇,过量食用会增加肝脏的解毒负担。

8.多饮水

水可以稀释身体内的毒素同时加速体内毒素的排出,在促进肝脏进行正常的代谢、保持身体健康方面能起到积极的作用。每人每日需保证饮用约2000毫升水。

9.饮酒需适量

酒有助于舒畅肝气,但酒精进入人体后只有10%自肠胃排出,90%则在肝脏中代谢,而代谢过程中分解出的乙醛对肝细胞有毒性作用,长时间饮酒就会导致肝细胞的坏死及纤维化,严重时可致肝硬化或肝癌。日常饮酒应适量,尤其已经有肝脏损伤的人群忌喝酒。

养好肝肾,眼睛自然健康明亮

眼睛与肾脏的关系

当经常出现黑眼圈、眼袋及浮肿现象时,可能与睡眠有关,但更多的时候与肾脏相关。眼睛与肾脏之间到底有着怎样的关联?

眼睛之所以能视物,是因为充足精气的滋养。中医认为“肾者主水,受五脏六腑之精而藏之”,故眼的视觉是否正常,与肾所受藏脏腑的精气是否充足有着密切的联系。

同时,“肾生骨髓,脑为髓海,目系上属于脑。”脑和髓异名同类,都由肾所受藏之精化生,目系连属于脑,也就关系到肾。因此,肾精充沛,则思维灵活,目光敏锐;若肾精亏虚,则脑转耳鸣,目无所见,易出现眼干、眼涩、眼部浮肿、视物模糊等症。

因此,养护眼睛,还需养足肾气。

养好肝肾,眼睛自然健康明亮

盐摄入过多,易导致水钠潴留,加重肾脏负担,进而损伤肾脏。

日常饮食,补养肾精

肾为先天之本,“安身之本必资于食”,巧妙利用日常饮食,调养肾脏也可以达到强健身体、养护眼睛的目的。饮食养肾,需注意以下几点。

1.多吃“黑”色食物

黑色独入肾经,食用黑色食物能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老。日常养肾可多吃黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、乌鸡等食物。

2.多吃富含优质蛋白质、叶酸和维生素B12的食物

红枣、莲子、桂圆、核桃、山楂、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等食物含有丰富的蛋白质、叶酸和维生素B12,适量食用在增加营养的同时,兼具益气、健脾、养血、活血的功效。

3.合理进补

由于各人的体质不同、年龄有别,在食补中也有宜有忌,如肾阳亏虚者,在饮食中以温补肾阳为宜,可选食羊肉、狗肉等,羊肉、狗肉性温,具有温补肾阳的效用;对于偏肾阴精不足之人,食补宜以鸭肉、鹅肉为主。

肾精不足的小儿,生长发育迟缓,可适当添加营养品,量由少到多,品种由一种到数种,荤素结合,如豆制代乳品、动物血类、蛋类、动物肝脏等可适当多补充;肾精不足的老年人,可适当选择清补的食物,如鸭肉、豆制品、猪瘦肉等食物;肾精不足的女性可多食富含胶质的食物,如猪脚、阿胶、龟板胶等。

4.控制食盐量

饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的,食盐摄入过多,就会加重肾脏的负担,且食盐中的钠会导致人体水分不易排出,形成水肿或诱发高血压,进一步加重肾脏负担。正常成人每日摄入的食盐量应控制在6克以下,还应限制其他含盐高的调料,如酱油、鸡精等的食用量。