这款野菜老中医说可以抗肿瘤抗癌, 饮食健康养生效果很明显

作者:中医养生秘笈 2017-07-08阅读:1192次

第一次吃这种食物,是去朋友家做客,做的凉拌,味道挺奇怪的,有着独特的香气。

我第一次吃就爱到不行,可同行的朋友吃了一小口就嫌弃到不行。这味野草就是鱼腥草,在很多地方是有名的小菜,但很多人吃不了。

后来回到家乡,想要买来吃却很少见,鱼腥草属于市场中不常见的品种。相对于北方人,南方人对它更加熟知。鱼腥草常用于凉拌,也可以用来煎茶喝。鱼腥草性微寒、味道甘辛

1、能缓解慢性气管炎 平时吃点鱼腥草,能提升身体本身的WBC吞噬能力,同时血清的含量也能提升,能提高身体白细胞吞噬细菌的能力,因此患有慢性气管炎的朋友经常吃,会有很好的缓解作用。

2、抗肿瘤 鱼腥草中含有多种抗癌的因子,对于肠胃类的癌症有着非常明显的效果,而且食用后,癌症扩散的速度会大幅度减慢,癌症细胞的分裂会基本趋于停止的状态。

3、治疗感冒咳嗽 很多农村感冒咳嗽,就喜欢用鱼腥草煎茶喝,效果很好,因为鱼腥草有很强大的消炎作用。鱼腥草素来有着安全抗生素之称,内外用都有独特的疗效。

4、防辐射 鱼腥草还有防辐射功能,经常与接触电器或者经常呆在带辐射的地方的人,平时也可以吃点鱼腥草,对防辐射效果还是挺好的。

凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉,总而言之,鱼腥草是南方地区的常用佐料,其叶亦可食用。

新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP 水平有关.实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低, 而癌细胞内的 cAMP 水平却有增高。

鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用,亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加

除了凉拌,再教大家一个吃鱼腥草的方法:用一些新鲜的红尖椒爆炒后,加入盐,生抽,白糖,红油一起再翻炒一下,然后和鱼腥草搅拌一起吃,那股味道会基本淡了很多。