黑豆是补肾“宗师”,吃法很重要,禁忌更重要

作者:大隆健康 2017-07-09阅读:3100次

肾脏可以说是男性最重要的器官之一,不论什么情况下,男性朋友都不能损伤自己的肾脏。保护肾脏健康,那么及时补肾是男性的最佳选择。黑豆是男性补肾佳品,为何黑豆有如此强的功效?

中医力荐:这样搭配补肾给力

材料:海萃人参1克,枸杞子8-10粒。

用法:两样材料同入一杯,开水泡5分钟后饮用,饮尽可反复加水泡饮至无色无味后食参。此方用料简单,使用方便,是中医常用且力荐的男性方子。

黑豆补肾强

中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

适用哪些症状

适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。

禁忌人群要注意

黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱之人不宜食用。

黑豆不易消化,消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。

黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

营养小课堂

1.黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8%居豆类之首。

2.黑豆中所含的黄酮类物质,具有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

3.黑豆本身含有较丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。

不过,黑豆是一种不容易消化的食物,所以男人们在吃黑豆的时候一定要注意细嚼慢咽。而且黑豆最好的吃法就是煲汤或者是煮粥,如果有豆浆机,也可以把黑豆磨成豆浆喝,补肾效果好!

饮食健康肾才好

黄瓜拌肉丝

将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,铺在盘内;将猪瘦肉洗净,切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆;锅内加油烧至四成热,放入肉丝滑炒至熟,出锅盛在盘内黄瓜丝上;将酱油、精盐、味精、麻酱、鲜汤、香油调匀浇在肉丝上,再放处葱丝,食用时拌匀即成。

豆腐皮拌莴笋

豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干;大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下,挤去水分;豆腐皮、莴笋放入盆中,放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。

蒜拌空心菜

将空心菜择去老根,切10厘米长的段,放开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用;将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀即可。

芝麻酱拌生菜

将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。