在农村有一种农作物，人们吃上一口都要蹦上几蹦，对咽喉、口腔、消化道有非常强的刺激作用，因为长的比较像大蒜，所以人们也称它为毒蒜，此毒蒜可不是大家吃的哪种独蒜。
它叫半夏，别名：三叶半夏、三叶老、三步跳、麻玉果、燕子尾、地文、守田、羊眼半夏、蝎子草、麻芋果、和姑。由于它生于夏至日前后。此时，一阴生，天地间不再是纯阳之气，夏天也过半，故名半夏。
半夏，属天南星科植物。广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区。属药用植物，具有燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿作用。用于湿痰寒痰，咳喘痰多，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；外治痈肿痰核。
禁忌：
不宜与乌头类药材同用。阴虚燥咳、津伤口渴、血证及燥痰者禁服，孕妇慎服。半夏使用不当可引起中毒，表现为口舌咽喉痒痛麻木，声音嘶哑，言语不清，流涎，味觉消失，恶心呕吐，胸闷，腹痛腹泻严重者可出现喉头痉挛，呼吸困难，四肢麻痹，血压下降，肝肾功能损害等，最后可因呼吸中枢麻痹而死亡。
半夏的种植方法非常简单，可以块茎繁殖，可以用株芽繁殖，还可以用种子繁殖，不过如想要当年收获的话，就只能使用块茎繁殖了。
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