我们都有一个共同的心愿，希望孩子能健康茁壮的成长。但是，事实上，现在孩子经常感冒，发炎，不论是儿童医院还是私人诊所，每天都会有很多的家长陪着孩子看病，几乎所有的孩子都打着吊瓶，使用着各种抗生素。真不敢想象，孩子将来长大了，身体状况又会如何呢？令人心痛呀！
发生在孩子身体的疾病多数是炎症，长大之后会更加明显。比如，感冒、鼻炎、肺炎、支气管炎、哮喘、脑膜炎、扁桃体炎、口腔溃疡、胃溃疡、结肠炎、阑尾炎、肝炎、儿童肾炎以及妇科炎症等，这些炎症绝大多数都是发生在身体的黏膜组织，换句话说，保护好这些黏膜组织是保证孩子远离各种炎症的关键。
什么是膜组织呢？几乎遍布人体全身的每一个组织和器官，包括人体的皮肤，都有一层粘膜保护着人体的各个组织和器官。我们的皮肤有膜的保护，如果被破坏，就会出现各种皮炎；像细胞膜、组织膜、器官膜、虹膜、血管膜、脑膜、腺体保护膜、肌肉间隔膜等，这些所有的膜组织保护着身体组织和器官，隔离病毒和细菌的侵害。
一旦这层保护膜受损，病毒细菌就有机可乘，伤害组织和器官，身体被迫启动免疫防御，免疫细胞就会奋不顾身的跟病毒细菌战斗，这个战斗的过程，就是被医生命名的“炎症”。那些浓痰、稠鼻涕、脓水就是免疫细胞抓捕和杀死病毒细菌的“战果”。所以，医生采取的消炎措施，其实是压制身体免疫的行为，同时，抗生素的使用，在消灭病毒细菌的同时，也杀死了身体的正常细胞，还影响孩子大脑的发育，这是不可取的。最好的办法，就是帮助孩子的身体自己战胜疾病，这样有助于孩子免疫力的训练和强大。
话说回来，身体所有的黏膜组织是由什么材料组成的呢？如何保证这些材料的及时供应呢？从营养学的角度来看，这才是保证孩子减少炎症的关键。这个材料，就是我们都熟悉，却又摄取不多，还经常被曲解，医生经常叮嘱人们要少吃，它就是——脂肪。
吃惊了吗？没必要，这就是事实——身体所有的膜组织构建的主要材料就是脂肪。所以，在孩子还小的时候，足够的优质脂肪的摄取，对于孩子身体黏膜的保护起着至关重要的作用。之所以造成现在孩子们普遍的健康问题，就在于我们传统的饮食习惯，孩子们刚刚能添加辅食开始，就被诱惑吃着馍馍蘸菜水、各种挂面、精致面包、饼干等，而优质脂肪的摄取跟国外的小孩相比，几乎跟没有一样，欧洲的小孩从小被引导食用新鲜牛奶、奶酪、芝士、鱼油、橄榄油等，这就是差异。
优质脂肪的来源，就是我们从小就很少吃的各种肉类、牛奶、鱼肝油、橄榄油、亚麻籽油、核桃油、葡萄籽油、小麦胚芽油、深海鱼油、各种坚果等，这也是国人饮食要改变的。与此同时，为了这些优质脂肪被破坏和氧化，同时加上维生素A和维生素E来保护脂肪和防止氧化，这样，足够的优质脂肪的摄取，就足以保证孩子的身体黏膜不被破坏，减少炎症发生。
同时，提供孩子优质的蛋白质来源，以及各种维生素和矿物质，那么，孩子就一定会有一个健康的童年，并且，更为重要的是，为孩子将来的身体健康打下一个良好的基础。盆友们，你们明白了吧！一起加油吧！
