白血病患者治疗的不同时期，对饮食的要求也不一样，要注意饮食卫生，吃新鲜的水果蔬菜，从食物上杜绝感染。
白血病患者的饮食，膳食均衡是最普遍的，多吃水果蔬菜也是对的，减少肉类和葱姜蒜就不一定对了，要根据患者的体质，适当的摄入，过度的减少动物蛋白，也不一定是好事，要具体情况，具体分析。
所谓是一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，五谷杂粮要吃够。主要是平衡饮食!下文进行相关解析：
化疗期间、移植预处理的白血病患者饮食：
①：患者应进食高蛋白、高维生素的饮食，如猪肉、牛肉、鱼肉、排骨、新鲜蔬菜、水果等。
②：化疗时如感恶心可少量进食，但不可不进食。
③：注意少食多餐，如果有口服化疗药，进餐时间应与服药时间最少间隔24小时。两餐之间可以吃些不易引起恶心的辅助食物，如面包干、饼干、新鲜水果等，要细嚼慢咽，以免损伤口腔粘膜。进餐后用消毒液漱口。感到恶心时，可反复做深呼吸一减轻不适。
④：发生口腔溃疡时饮食要以半流食，流食为主，如牛奶、菜粥、豆浆、面条等。
总而言之，白血病患者的饮食原则，就是要干净新鲜，其次就是营养易消化，小肠营养的50%和结肠营养的80%来自于肠内容物。不仅如此，进食后还可促进粘膜细胞的生长，促进胃肠道激素(中含有促进肠粘膜细胞生长的激素)的分泌。
饮食注意、要点事项：
①：腹泻时饮食请询问主管医生
②：肉类：当天买回家后放在冰箱冷藏保存，不吃二次冷冻的肉类。
③：蔬菜：用流动水清洗，不使用清洁剂。
④：水果：表皮完整、光滑，用流动水清洗，不要去皮。香蕉请经过主管医生同意。鲜榨果汁仍需煮沸后饮用。
⑤：水、牛奶、饼干、挂面：注意保质期。
关于厨房卫生(白血病患者不要吃外带的食品，快餐等，保证食材干净，烹煮过程的卫生)
①：洗碗布：使用完后用含氯消毒液或微波炉高火5分钟消毒，通风处晾干。
②：菜板、菜刀：生熟、菜板分开，使用完后流动水清洗，用含氯消毒液消毒，用厨房专用纸擦干，或自然风干。不要用抹布擦干。
③：冰箱卫生：肉类和蔬菜、水果分开储存。保持冰箱清洁每周用含氯消毒液擦拭。
④：餐具卫生：使用前用微波炉高火5分钟或开水煮沸、蒸20分钟以上。
⑤：个人卫生：操作前流动水洗手用肥皂搓手15秒以上。用纸巾或毛巾擦干，擦手毛巾每天清洗消毒更换。处理完垃圾或摸过宠物后应洗手。
这就是今天要说的内容，希望可以帮到大家，祝愿患者早日康复！
