食物过敏是宝宝的常见疾病, 由食物中蛋白质（过敏原）引起的一种异常免疫反应。常见八大过敏原：鸡蛋、羊奶、豆奶、鱼、贝壳类海产品、花生、坚果及小麦。今天请成都市妇女儿童中心医院儿童消化内科主任、儿科教研室主任谢晓丽来给各位宝爸宝妈科普一下。
为什么小宝宝容易发生过敏呢？
一种是因为初生小婴儿肠道本身的发育不成熟；一种是肠道感染后继发的肠道屏障功能的减弱。在肠道屏障功能减弱时，牛奶、羊奶或母乳中的大分子蛋白质容易透过肠道屏障引起机体发生过敏反应。有过敏家族史的宝宝，发生过敏的几率会增加。
当宝宝出现哪些症状时要怀疑是食物过敏?
1.吃奶后口周发红或水肿
2.皮肤出现湿疹或红疹, 伴瘙痒
3.持续腹泻、反复呕吐、无故拒奶、大便有血丝
4.反复咳嗽、气喘、烦躁不安、频繁哭闹
5.体重增长不理想
纯母乳喂养的宝宝也会发生牛奶过敏吗?
1.妈妈在怀孕期大量进食鸡蛋、牛奶或有壳海鲜等导致的 “ 宫内致敏”。
2.妈妈在哺乳期摄入大量牛奶、鸡蛋、有壳海鲜等食物蛋白, 这些食物过敏原通过乳汁传递给宝宝, 导致宝宝的过敏。
怎样确定宝宝有无食物过敏呢？
1.皮肤点刺试验
2.血清过敏原检测（食物特异性IgE）
若检测结果为阴性，不能排除过敏，需结合临床表现，由专科医生判断。
食物过敏的宝宝应该吃什么?
1.回避引起过敏的食物；
2.母乳喂养：可继续喂养，母亲回避过敏饮食，可加用特殊配方混合喂养；
3.人工喂养儿：需换用特殊配方粉：如深度或氨基酸配方粉；
4.牛奶蛋白过敏儿换用羊奶仍可发生过敏（交叉过敏率90%），不建议换用羊奶。
氨基酸或深度水解配方粉口味不好
宝宝不爱吃，怎么办？
1.不停母乳（除非血便等表现严重）；
2.母亲回避过敏饮食；
3.特殊配方喂养方法：根据个体差异，可选择：
①白天以特殊配方为主，夜间哺乳；
②患儿饥饿时先喂特殊配方，纳奶不足时再喂母乳；
③5个月以上特殊配方可与母乳及米糊混合喂养或少量加入葡萄糖，以便于改善口感，增加乳量。
食物过敏对宝宝的将来有何影响?
过敏性疾病有个发展过程, 临床上称为过敏进程(Allergy March)。早期食物过敏的宝宝，在未来发生过敏性哮喘和鼻炎的风险大大增加。
因此，食物过敏需要及早诊断，及时治疗。若不及时干预，常常会影响生长发育，如体重不增、营养不良等。
封面新闻记者 周家夷
