我们都知道要营养均衡不要挑食，因为蔬菜里面含有对身体有益处的维生素，而茄子也是其中的一种，茄子是日常生活比较常见的一种食物，别称“茄”，是为数不多的紫色蔬菜之一。茄子是夏季常见的蔬菜之一，营养价值较高，因此很多人都比较喜爱。白癜风患者的体质和正常人的体质不同，那么，吃茄子又会对白癜风患者有什么影响呢？
茄子是生活中较为常见的，大家应该都吃过，茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。茄子性味甘寒，有清热、祛火、活血、止痛、消肿的作用。茄叶能清热解毒，凉血止血。茄蒂、茄花、茄根等也具有止痛消肿、清热散血、止泻的功能。所以说茄子对正常人的身体还是有很多好处的。
茄子不仅好吃，而且还有很多功效，保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。多吃茄子，会对我们的身体有很大的好处。
维生素P又叫路丁，它可以降低毛细血管的脆性和通透性，增加毛细血管和身体间的粘合力和修补能力，使毛细血管能保持正常状态、弹性和生理功能，有防止血管破裂的作用。所以人们称茄子为心血管病患者的佳蔬。同时维生素P还有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。这些都对白癜风患者都有很大的帮助。
抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。因此，老年人白癜风话只能可以多吃一点茄子。
以上说了关于茄子的很多，茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。这对于白癜风患者是非常有帮助，能有效预防白癜风引发的各种疾病。当然单单吃茄子，是无法治好白癜风的，患者一定要坚持正确的治疗。食物与治疗都是相互配合的。
针对茄子专家给出了一些答案，上面就是这个问题的具体说明，一旦患了白癜风，要尽快择医就诊，趁早治疗，早治疗治好的希望才会更大。
李卓胥专家表示白癜风患者平时要养成有规律的生活，注意劳逸结合，避免精神过度紧张，要以积极的心态的去面对疾病，这样对疾病的恢复有很大的好处。预防疾病要从我们自身不良习惯做起，每天保持心情良好，劳逸结合，营养均衡，生活有规律！
