大枣枸杞蒸苹果
治便秘：苹果生吃（太凉）治便秘，熟吃治腹泻，当蒸着吃时，加上这一物，立马起到治便秘的作用，那就是蜂蜜。蒸苹果时滴上蜂蜜就起到了治便秘的作用，加大枣补气血。
治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。蒸过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。
止咳嗽：苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、功效。蒸苹果中间挖小洞加鸡蛋，起到润肺、止咳，民间疗法，加大枣补气血。
退热：儿童发热时身体水分缺失，急需补给水分，但因发热不愿喝水，通过蒸苹果增加水分摄入，调节电解质平衡，起到退热作用。
食材：
苹果、大枣、枸杞
做法：
1、把苹果削皮（防止农药洗不干净），准备枸杞和大枣。
2、苹果切成瓣状，去核。
3、大枣切成花状（大枣更易入味），切四刀就可以，刀工好的可以雕花，呵呵。
4、锅内加凉水，烧开，记住必须烧开，要开水。
5、摆好，上锅蒸，要小火慢蒸约20分钟，即苹果变色(要多加水，防止干锅).
6，20分钟后，停火焖2分钟，出锅，稍等就可以进食（记住千万不要凉了再吃，会起到反作用，盘里的汤一定要喝了，精华所在）。
另外，大家谁知道为什么要加枸杞么？猜猜吧！
