话说西天取经的唐僧，本是如来佛二弟子“金蝉子”转世，金蝉脱壳之后，才能化身成“蝉”，才能修成正果。看来这知了猴，味道鲜美，难不成真有“唐僧肉”的感觉在里面？
眼下正到了“金蝉子们”破壳化蝉的季节，嗯，小妖精们可以开吃“唐僧肉”了。可“互联蜘蛛网”上有人说了，这唐僧肉有毒的，不能随便吃！哎~~~
还是我这“大明轮王”麻烦下吧，去查查藏经阁的资料吧……
知了猴是知了的幼虫，一般从卵孵化后，要在土壤中生活3—5年，主要以吸食植物根部的汁液为生。经检测，金蝉体内富含各类氨基酸、蛋白质和微量元素，其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。跟常见的牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋相比，知了猴的蛋白质含量都在3倍以上。嗯，是名副其实的天然高级营养食品。
对于网上流传的一些关于“知了猴有毒”的说法呢，大明这里给大家分析下：
A致命病菌和寄生虫？NO
知了猴生活在地下，与各类动植物几乎没有接触，标准的“宅男”，不会沾染上复杂的病菌和寄生虫，如果硬要说的话，也是在流通、储藏缓解沾染上的，或者土壤里含有的一些细菌。而知了猴的烹制一般都是高温油炸，这些病菌也都不是问题了。
B农药残留和重金属？NO
一般知了猴都是生活在树下，树下农作物的产量？谁会在树下种农作物啊，农药自然很少了。至于重金属，顶多就是城市绿化带里，可能重金属稍高点，但人家知了猴是“垂緌饮清露”的好不好，不像其他食性杂、食物链等级高的动物，重金属的富集作用很低。
C体内苦腺囊有毒素？NO
传说这个苦腺囊像鸡屁股一样，会聚集毒素？得了吧，人家体内根本就没这个东西。
D蛋白质是鸡蛋的1/15？NO
同重量的知了猴和鸡蛋相比，知了猴蛋白质“一节更比六节强”。退一步说，知了猴人家怎么着也算“肉”啊，跟鸡蛋里的“液态”相比的话……
当然，知了猴也有缺点，什么呢？蛋白质含量太多太高……
这真是缺点？是的。因为蛋白质含量太多，而有些朋友是过敏体质，摄入过多的话很容易引起过敏反应。对于这些朋友来说，“唐僧肉”虽好，还是要少吃为妙啊。
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