白癜风具有易扩散和易复发的特征，这两个特征让许多患者长期遭受白癜风折磨困扰，甚至有些患者明明积极治疗，却还是逃不过白斑扩散的结果。而出现这些情况，治疗是很重要，但饮食调理也很关键。那白癜风饮食要注意什么呢?
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白癜风饮食要注意什么
1、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
2、多吃一些含碘的食物。因为，白癜风患者的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，有产热效应。因此，白癜风患者可以适当的吃些含碘丰富的食物。譬如，紫菜、海带、淡菜等等。还有一些矿泉水里面一样含碘。
3、多吃含矿物质、铁、钙的食品。很多女性白癜风患者特别害怕寒冷，气温一下降，身体就会受不了。即使在暖和的房间里，也会手脚冰凉。这就是缺少铁的表现，可适当的吃一些含铁丰富的食物，如猪肝、猪肉、大豆、鸡血等等。
治疗白癜风的偏方有哪些
1、无花果治疗白癜风
无花果果汁中含有微量元素铜和抗癌成分，铜是影响酪氨酸酶的主要因素，酪氨酸酶是形成黑色素的一个关键的酶。具体方法是：准备鲜无花果数个，无花果叶100克，棉球数个。每天空腹吃三个成熟的鲜无花果，同时水煎鲜无花果叶，大概使用30毫升，倒入容器中用准备好的棉球蘸擦涂白癜风处，一定要晒太阳10～20分钟。
2、艾叶烤蒜治疗白癜风
具体方法是：当季新蒜切薄片，放在白斑的周围边沿处;晒干后的艾叶点燃，放在蒜片上烤，以患者稍不堪忍受的痛为度。换与此处相连的另外一处烤。把此处白斑的周边都烤过后，烧汤其内周第二层。以此类推，从外向里把这一处白斑烧烫完全为止。换另一白斑处，操作步骤如上。这种方法主要是抑制白斑扩展，操作要点如下：
每瓣蒜可切成面积*的三片;取一片蒜放在患处边缘，且要压住边界线，使边界处处于蒜片中线上;艾叶点燃前应稍揉以使绵软;当蒜片被烧熟时，换新蒜片;最后分别烧烫两手的虎口穴和膝盖两侧的两个穴位(阳陵泉、阴陵泉)以及足三里等穴道;每天一至两次;平时还需多吃黑芝麻配合。
3、生姜外擦治疗白癜风
姜是人们日常生涯中不可短少的调味品，是极好的保健食物，所以民间有“早上三片姜，胜过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。在浙江有名的姜产区，至今还传播着“天天三片姜，不劳大夫开处方”的谚语。生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种成效。白癜风专家说：在白癜风的治疗中，生姜的运用也遭到很多患者的“喜爱”，运用烦琐，而且无反作用的发生，即便不治病，对身体也有好处，因而倡导运用。当然，生姜外擦对白癜风有一定治疗结果。生姜中所含的姜酚，有很强的利胆感化，因此可用于预防和治疗白癜风。办法：姜洗净，切片。用切面在患处涂擦，至姜汁擦干，再换一片，一连涂擦至部分皮肤发烧为止。每日数次，对峙运用，约2-3月个月可产生效果。在白癜风食疗材料记录也表明，得当的运用姜能够有效的节制白癜风发展以及辅佐治疗白癜风的康复。
4、喝茶治疗白癜风
喝茶对于白癜风治疗有益，因为其中所含茶多酚具有增强和调节免疫力的作用，通过免疫调节可能对黑色素其双向调节的作用，发挥治疗白癜风的作用，但其药理机制尚需进一步研究。
配方一：配料：龙井茶50克、碧螺春茶50克、大佛玉露芽茶100克、茉莉花茶50克，均匀搀合在一起。每次取用这种混合的茶叶5-6克放入杯中，然后加入开水，待茶水温暖时饮尽。再加入开水，再至温暖时饮尽。再加入开水，再至温暖时饮尽。每天沏茶两次，上午和下午各一次，饭前半小时内，饭后一个小时内不要饮茶，以免影响消化。沏茶时可以在茶水中放入少量的白砂糖或蜂蜜，以调节茶水的味道。
配方二：配料：蜂蜜5克、大枣肉20克、枸杞5克、银耳5克、莲子5克。放入锅中，加清水少许，500克左右的水，用旺火加热，当水沸腾后，用小火或文火熬制，直至大枣肉熬烂为止。等到温凉时食用，把汤饮尽。注意：大枣肉是指去了核的大枣，要把大枣、枸杞、银耳、莲子洗净后然后放入锅中。
以上两种配方以配方一为主，配方*天使用，配方二一个月使用一次。配方一和配方二配合使用效果更好，只使用配方二效果非常不明显。
小编提醒：白癜风除了要多食用上述的食物之外，维生素C的食物白癜风患者*是少吃或者不吃，以免食用过多维生素C的食物，导致白癜风扩散或者复发，加大治疗难度。
