今天是一年一度的 3·15,丁香妈妈给大家带来的,还是干货满满的「防坑娃省钱」系列。
前几天我们发布了一篇征集文——《母婴产品大揭黑》,按照后台最多的留言内容,我们请到了营养师李靓莉,来跟大家好好扒一扒,那些充斥在广告和超市里的「儿童食品」。
貌似只要是食物打上「儿童」二字,就「更健康」「更适合孩子」,但说真的,「儿童食品」只是商家为了营销创造出的概念。
这些食物不但没有给孩子提供丰富的营养,有的产品还可能妨碍孩子养成健康的饮食习惯、给孩子的身体造成伤害。
儿童牛奶 / 酸奶
儿童牛奶、儿童酸奶的一大特点就是「甜」。
为了迎合孩子的口味,大部分的商家通常会添加很多糖、麦芽糖等甜味剂,有些产品还会加入各种香精。
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心机满满的商家还会在包装上印上卡通图案,孩子一看就走不到道,哭着求着要买。
1 岁以下的宝宝不要吃糖(有的家长会给宝宝买儿童酸奶),就算 1 岁以上也要尽量少摄入糖,过多的糖对孩子的健康并没有什么好处,反而容易让宝宝蛀牙。
有些厂家还宣称,产品中还增添了很多营养成分,但是这些营养成分不一定适合孩子的生长需要,并且某些营养素过量反而会对孩子造成负担,增加肥胖风险。
而有一部分「儿童牛奶」「儿童酸奶」的蛋白质含量,还不如普通鲜奶和酸奶。
儿童酱油
很多热销的进口儿童酱油,都打着「低盐」「低钠」的旗号,比如目前销量比较好的这两种进口宝宝酱油,都号称减盐。
可是看看营养成分表就知道,这款「儿童酱油」的钠含量一点也不低!!!
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1 岁以下的宝宝不需要盐,也不需要酱油。1 岁以上不用刻意添加,过早添加咸味,会增加宝宝患成人期高血压的风险。
婴幼儿饮食完全不需要额外添加盐或酱油调味,正常饮食中已经含有足够的钠可满足生理需求。
儿童奶酪
大部分「儿童奶酪」都属于再制奶酪,这些奶酪在发酵过程中都需要加入大量的盐,即使广告宣传含盐量很低,味道很淡,其含盐量也不会太低。
再制奶酪除了含盐量过高外,还可能包含奶油、干酪、白砂糖、乳粉、水及各种食品添加剂,所以并不适合给宝宝吃。
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1 岁以后的宝宝可以选择含盐量低的天然奶酪,但也只建议少量尝试。
儿童肉松
宝宝咀嚼能力不好吃肉容易塞牙,所以肉松是个不错的选择。肉松虽好,但并不推荐市面上售卖的「儿童肉松」。
这些肉松一般都会添加很多盐、糖和酱油调味,口味会比较重,并不适合宝宝吃。
因为成本关系,很多所谓的肉松还会增加豆粉,减少肉的含量。
有些不良商家为了给肉松增香添色,还会用到甘草粉(一种比蔗糖甜 200 倍的天然甜味剂)、亚硝酸盐和色素等物质,所以这样的肉松更不能给宝宝吃。
想让宝宝吃到营养又美味的高品质肉松,还是自己做的更放心。
学会看配料表才不会被套路
除了上面举例的 4 种,还有很多所谓的「儿童食品」,也不推荐给娃吃。
儿童饼干:糖 + 添加剂 + 人造奶油
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儿童面条:盐!
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儿童水饺、馄饨:糖或盐+添加剂
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与其买这种并没有什么优点的儿童食品,爸妈们不妨自己买给宝宝做,自制的可以少添加甚至不添加盐和糖,也没有添加剂,更适合宝宝食用。
在这里也教给大家,鉴别食品配料表的方法:
1. 配料越排在前,含量越多
配料表的各种原料要按照由多到少的顺序依次列出,排在最前面的就是含量最高的原料,选择天然原料排在前面的食品(如牛奶、鸡蛋、水果、水等),调味品顺序越往后越好(如白砂糖,食盐等)。
2. 配料表越短越好
配料表里食品添加剂也必须全部列出,对比后尽量选择配料表更短的食品。
大部分儿童食品在成分上和成人食品没有太大差异,不适合婴幼儿吃,当然,也有相对少调味料少添加剂的相对高端的儿童食品,但说实话,量少不说,价格还比普通食品高出一大截,甚至好几倍,我们简单算了算:
1 盒进口儿童牛奶 ≈ 2 盒普通鲜牛奶
1 袋儿童水饺 ≈ 3 盒普通水饺
1 包儿童挂面 ≈4 袋普通挂面
……
大家挣钱养娃不容易,别被商家的营销套路了。
最后,祝大家——