学龄儿童一日三餐怎样吃，才算科学?为何高个儿父母，孩子却比同龄人矮一截?为何几岁的娃娃会患上脂肪肝……这些儿童生长发育中存在的问题，相信许多家长都曾有过。
熬夜打游戏
13岁男孩一年长不到1厘米
在学校最近的一次体检中发现，一个13岁男孩的身高为1.48米，问题在于:一年里他没怎么长，连1厘米都不到。这一年里，他长期坐在班上第一排。而正常情况下，12至14岁的男孩，一般一年能长7至10厘米，多的能长8至12厘米。除了个子不长，男孩还常感冒，精神也不好。
没啥明显病变为啥长不高?一问家长，原来这个男孩一年多前迷上游戏，父母想尽办法也没让他戒掉，如今更是经常熬夜打游戏。
"这个孩子不长个的原因就这么简单:跟他长期熬夜打游戏有很大关系，长期熬夜影响身体发育，直接影响到身高。"奥体健康大课堂首席主讲、儿童生长发育及健康管理专家艾红军说，充足的睡眠对少年儿童生长发育极其重要，因为生长激素在晚上的分泌量约为白天的3倍，晚上11点至次日凌晨1点是最高峰，凌晨5点至7点是另一个小高峰。
3岁起制订生长管理
10岁男孩预测成年身高达1.85米
不少家长的认识存在一个误区:父母高，孩子今后一定长得高;父母不高，孩子也高不到哪里去。因为迷信"遗传身高"，很多家长就对孩子的身高管理放任自流。
但一个案例可以破除这种误区:九龙坡区一所小学有个姓杜的10岁男孩，目前身高1.55米。他的爸爸1.68米，妈妈1.64米，都不算高。但今年4月底的骨龄检测(骨龄检测是检测儿童生长发育趋势、预测成年后身高的国际通用方法)，这个孩子预测成年后身高可长到1.85米。
原来，孩子的爸爸因为自己个子不高，所以一直担心儿子也长不高，于是从孩子3岁起，就开始按专家制订的方案做全面的身高及生长发育管理:能吃牛羊肉就不吃猪肉，能吃深海鱼绝不吃饲养鱼;鸡蛋、牛奶，每天保质保量完成……运动也是尽量保证每天1小时，甚至创造条件去保证这1小时，每天早晨和晚上，爸爸带着孩子跑步、打羽毛球、游泳、打篮球……7年坚持下来，效果明显。
《中国学龄儿童膳食指南（2016）》（以下简称《指南》）数据显示，我国学龄儿童快餐食用率较高，尤其是肉类、煎炸食品、含糖饮料为主的西式快餐。儿童吃零食、喝饮料的情况也很普遍，6至11岁、12至17岁人群每周至少喝1次饮料的比例分别为32.9%和42.3%，56.8%的9至15岁学生存在偏食现象。
很多家长都希望自己的宝宝健康成长，但却在最需要努力的时间，没有尽到自己作为“健康守门人”的责任。学龄儿童即指6-18岁的少年儿童，这是一个关系着未来身体营养健康状况的关键时期，很多重要的饮食行为和生活方式都会在这一期间形成。那么，每个关心宝宝未来的爸妈都应该学会如何抓住时机，适宜地引导孩子学会掌握营养膳食的真谛。
《指南》中针对儿童的五条核心推荐
0 1
认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养
想给自己的营养升级，就必须先了解营养中的“规则”，最基础的就是认识食物的营养。父母应该让孩子们在生活中自己去认识、熟悉和了解食物，并让他们参与到家庭厨房里的食物准备工作中。这些实践不仅是最好的亲子互动，也是最润物细无声的营养科普。当孩子们爱上食物本身，那些让你头疼的餐桌礼仪和挑食厌食行为也将慢慢地消失。
此外，值得注意的是，家长们千万别把餐桌变成发布考试成绩、拷问心灵和吵架拌嘴的坏回忆回收站，更别用食物作为奖励或是惩罚。科研已经发现，进餐环境和情绪会影响学龄儿童的食物摄入，那些不开心的进餐感受会影响他们一生的健康。
0 2
三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为
一日三餐是学龄儿童正常生长发育的基础，不可以疏忽。而且，研究显示，早餐吃得丰富营养，可以改善认知能力，还能一定程度上降低罹患肥胖的风险。
此外，应养成天天喝奶的习惯。这其实才是给孩子最好的养老保险，因为养成喝奶的良好习惯可以促进骨骼的健康，从而受益一生。不过，要学会区分乳饮料和奶制品，前者的营养成分低很多。
0 3
合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料
总跟宝宝说要少吃零食？错了，零食可以吃，关键要会选择。坚果、水果、麦片、全麦面包和煮红薯等等都可以是正餐外给孩子的营养补充，适当食用，有助于营养均衡。
零食可以选择，但“足量饮水”只能选择“水”，最好是白开水。绝对不能用饮料代替水，尤其是含糖饮料。对于一个50千克重的学龄儿童来说，一听（330毫升）的含糖饮料所含的能量（约150千卡），需要跑步约30分钟或者大步走75分钟才能消耗掉。长期摄入含糖饮料，肥胖、糖尿病等风险都会增加。
0 4
不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长
过胖和过瘦不只会造成身体的负担，往往也会成为部分孩子的心理创伤。如何保持适宜体重，避免暴饮暴食和偏食节食的问题？需要父母们多为孩子的饮食花些心思。有时候孩子挑食偏食是因为家长提供的膳食结构本身就是单一的。家长们过分地在饮食上“投其所好”，不让孩子去探索丰富的食物世界，对于孩子们养成正确的膳食理念，保持健康的体重，都是有百害而无一利的。
0 5
保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间
关于运动，如今很多辣妈帅爸自己都在身体力行。其实，与其成人以后才开始减肥健身，不如让他们从小把运动当作生活的日常。建议孩子们在饭后1小时候开始运动，并且在运动后及时补充水分。
稿件来源：重庆晨报、北京青年报
转载自：公共卫生与预防医学
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