夏季炎热,整体都昏昏沉沉的。
这时候要是有杯清爽的杨梅酒,那简直了!
现在也杨梅还没有下市场,咱们可以去买一些回来。
自己试着泡一下,想喝的时候就可以喝啦。
而且自己泡的会更加放心,口感也更符合自己。
那么咱们今天就一起来学一下,怎么泡杨梅酒吧!
准备食材:杨梅、白酒、冰糖
步骤:
1、去市场买均匀红红的杨梅,用盐水泡15分钟之后清水冲洗干净。
2、捞出沥干水分,等都晾干以后,放到泡酒的瓶子里。
3、摆放的顺序是一层杨梅一层冰糖,均匀铺好。
4、往瓶子里倒入45度左右的清香型白酒,刚好没过杨梅和冰糖2-3厘米最好。
5、密闭容器,放到清凉通风的地方,大概20天左右就可以喝了。
在满身疲惫炎热的时候,加了冰块的杨梅酒,才是夏天的味道啊!