农村一常见物越嚼越香还能抗癌, 城里有钱也买不到它

作者:赤峰爱生活 2017-07-06阅读:2965次

现在城市生活节奏越来越快,大家基本都去饭店或者点外卖解决自己的吃饭问题,很少有城里人自己种植瓜果蔬菜了。而农村虽然生活节奏慢,却又很多城里人没见过或者没吃过的东西,这些东西可能不太起眼,但是却美味又健康。

南瓜是农村里基本都会种植的蔬菜,所以在农村,南瓜花是非常常见的植物。

南瓜花清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品,是对身体非常健康的食材。且营养价值非常高,研究发现,南瓜花含大量胡萝卜素,胡萝卜素可以预防肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤。

下面为大家带来南瓜花的常见做法——油炸南瓜花

准备材料:南瓜花,鸡蛋液、面粉、盐、泡打粉适量

做法:

1.南瓜花洗净去蒂

2.鸡蛋液、面粉、盐、泡打粉搅拌成糊

3.南瓜花上糊

4.油热倒入带面糊的南瓜花

5.炸至面糊金黄色即可