韭菜是人们非常喜欢吃的食物，大部分人都可以放心吃韭菜，但有的人身体情况比较特殊，吃韭菜之后可能会出现过敏的症状，那么问题来了，有哪些措施来解决韭菜过敏问题呢？
一、吃韭菜过敏怎么办
食物的种类成千上万，其中只有一部分容易引起过敏。同族的食物常具有类似的致敏性，尤以植物性食品更为明显，如对花生过敏的患者对其它豆科类植物也会有不同程度的过敏。各国家、各地区的饮食习惯不同，机体对食物的适应性也就有相应的差异，因而致敏的食物也不同，比如西方人认为羊肉极少引起过敏，但在中国羊肉比猪肉的致敏性高；西方人对巧克力、草莓、无花果等过敏较多，在中国则极少见到。根据西方的资料，易引起过敏的食物为牛奶、鸡蛋、巧克力、小麦、玉米、坚果类、花生、橘子、柠檬、草莓、洋葱、猪肉，某些海产及鱼类，蛤蚌、火鸡及鸡等。
韭菜具有补肾、健胃、提神止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。但是有些人吃韭菜后出现过敏现象，那么，吃韭菜过敏怎么办？
香芋、韭菜、壳类、辣的，酒类尽可能不要吃，热、烤的东西也不要，海鲜、芦荟、有的也会，敏感皮肤对这些东西都尽可能避免。皮肤过敏最好选择食物小麦、燕麦、荞麦、粟米、薏苡仁等食物，此类食物能健脾胃、清热、除湿和提高机体免疫力，促进湿过敏的康复。
二、韭菜和什么不能一起吃
中医认为韭菜能温中行气、健胃提神、散瘀解毒、益肾壮阳，可调理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。但不是所有的食物都能与韭菜搭配食用。韭菜和什么不能一起吃呢？韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。
1、韭菜不能和牛肉一起吃。
韭菜不可与牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
2、韭菜不能和蜂蜜一起吃。
韭菜和蜂蜜一起吃的时候，韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食的话，易引起腹泻。
3、韭菜不能和白酒一起吃。
因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。
4、韭菜不能和米醋一起吃。
韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养的流失，所以不建议韭菜与醋类饮品同食。
5、韭菜不能和牛奶一起吃。
韭菜和牛奶同食的时候，由于韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多对人体有用的钙，草酸会影响牛奶中钙的吸收，进而造成牛奶营养的缺失。
三、皮肤容易过敏的人忌食下列食物：
(1)易致敏加重湿疹的食物，例如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡肉、花粉等；
(2)能引起瘙痒或耗阴助阳的食物，如浓茶、咖啡、烟、葱、蒜、生姜、花椒等；
(3)可致动血、动气、发湿的食物，例如芋头、牛肉、葱、韭菜、慈姑、胡椒、羊肉、芡实、竹笋等。
另外，由于过敏反复发作，经年不愈，常给患者带来很大的痛苦；而且，精神紧张、过劳、失眠、情绪紧张等均可诱发湿疹或使原来的湿疹加重，因此，应避免精神紧张和过度劳累，适当参加一些体育运动，保持乐观情绪。
