1.卧床休息
停止一切对胃有刺激的饮食和药物。可进食一些鲜果汁、米汤、蛋汤等流质饮食，必要时可以暂时禁食，利于胃的休息和损伤的愈合。
2.补液
治疗胃肠炎所致的腹泻，预防和治疗脱水是治疗的重中之重。尤其是儿童，腹泻时更容易出现脱水，同时会造成水和电解质的大量丢失，有的会出现低血容量性休克，甚至造成生命危险。
能口服补液的尽量口服，但并不是指喝白开水，而是要喝糖盐水，一般大小药店都有卖此类补液盐，回家按比例冲调好就可饮用。实在没有，也可以自行配制简单的糖盐水，配制方法：白开水500ml(1斤)+蔗糖10g(2小勺)+盐1.75克(约铺平啤酒瓶盖的一半)。

脱水明显者（已出现虚弱、极度口渴、尿量少、皮肤干燥、眼球下陷等表现），不要犹豫，请立即到医院就诊，静脉输液治疗。
3.抗生素治疗
只有在有细菌感染时，才需要使用抗生素治疗，否则不需要。（世界卫生组织提出90%的腹泻不需要抗菌药物治疗，我国学者根据我国腹泻病的特点及临床治疗结果提出，大约70%的腹泻病不需要抗菌药物治疗。）

然而，现实中许多患者在就诊前常自行服用抗生素等不规范治疗，既不利于疾病治疗，也可能因不合理使用抗菌药物导致细菌耐药、肠道菌群失调。
4.药物治疗
止痛。应用颠茄片、阿托品等药均可。还可局部热敷腹部止痛（有胃出血者不用）。
腹痛可用颠茄合剂等解痉药。
呕吐时给予胃复安等止吐药。
伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
