大葱在我们的生活中很常见，盘盘菜上桌都少不了用它来调味，而且它对人身体有着许多长处，不只壮阳补肾，还能避免癌症，虽然味道怪了点，可是它依然是许多人非常喜爱的一种食物，白癜风病人的饮食一向都是病人与医师一起关注的问题，患上白癜风病人特别注意饮食这一块，饮食习惯对白斑病病人来说真的是很重要的，病人应该要特别注意平时的饮食，该忌口的食物一定要选择忌口，多吃一些对白癜风病况有帮助的食物。
白斑病患者不能吃大葱，这个是肯定的，大葱过于辛辣，会影响白斑病复发或加重。像大蒜、鱼肉、大虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类也不宜吃，能够多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等。
白斑病患者应当少吃富含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的合成，白癜风患者要避免食用含维c水果如：西红柿、桔子、蜜柚、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。但白斑病患者能够吃一些香蕉、甜梨和西瓜等含维生素C比较少的水果。
白斑病患者忌食过酸，白斑病患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，然后出现病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。所以在日常生活，白癜风患者一定要注意好饮食忌讳，少吃富含维生素c的食物，多多参加体育锻炼，加快疾病的康复。
