很多癌症术后患者，定期复查的癌症患者在检查的时候，都会出现有癌胚抗原cea这个检查项目，这个癌胚抗原是一个肿瘤标记物，应用在癌症患者中，主要是用于监测患者是否出现转移的情况，如果说癌症患者在检查的时候，出现癌胚抗原增高的情况，则说明体内癌细胞在疯狂增殖，很有可能癌细胞已经扩散转移。
癌胚抗原的正常值是4.7ng/ml，针对癌症患者而言，可能体内的癌胚抗原浓度会偏高点，但也处在正常范围内，如果异常升高就代表是体内癌细胞活跃。比如癌症术后6周癌胚抗原可恢复正常值，如出现升高，则表示有残存肿瘤，需进一步检查，以确定是否为转移情况。
是否说癌症患者出现癌胚抗原增高，就一定需要进行再度手术，或者是放化疗了？不一定，在确诊为转移后，可以依据实际病情诊治，也可以配合进行一些有益于降低癌胚抗原的食疗，多吃带抗癌属性的食物，比如：
1、大蒜：许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的微量元素硒能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
2、杏仁：可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。
3、洋葱：含有蒜素、硫化硒，促进吞噬细胞破坏癌细胞。洋葱中含有的硒可以促使人体产生谷胱甘肽。谷胱甘肽能抑制致癌物质的合成，机体中的谷胱甘肽浓度越高，抑制癌细胞的作用越强！
4、香菇：在香菇含有丰富的微量元素硒，能提高机体抑制癌症的能力, 加强抗癌作用。各种癌症手术, 持续服香菇, 可防止癌细胞转移。
5、秋葵：富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌的能力；秋葵中果胶和多糖等组成的粘性物质，可增加胃蠕动、防止便秘，进而预防肠癌；秋葵中含有丰富的维生素C，维生素C可以阻止致癌物亚硝胺的合成。
6、马齿苋：富含胡萝卜素，是天然的抗氧化剂，能有效对抗自由基对人体组织所造成的伤害，能抗衰老、防癌变；马齿苋富含微量元素硒，是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素。硒可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌及淋巴癌。
既然癌胚抗原高，是体内癌细胞活跃，那么经过一些物质抗癌，抑制细胞增殖后，自然能降低癌胚抗原值。也就是说，通过抗癌可实现癌胚抗原降低。依据这一原理，如果癌症患者可以专门补充抗癌的营养素，进行专门的抗癌，降低癌胚抗原效果比食疗只高不低。
抗癌效果最强的营养素？自然是微量元素硒，它的防癌抗癌作用，目前已经是放入了国内的化学教科书中，在化学教科书九年级下册（96页）就能找到，硒具备抗癌的作用。同时在高等院校医药教材（微量元素与健康262页）中也有内容表示：硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢。
在癌症人群中，硒制品也是非常普遍的存在，像是体恒健硒维康、麦芽硒制品等，都非常应用广泛。有人用来提升免疫，改善体质；有人用来减轻放化疗副作用；有人用来抗癌，降低术后复发转移风险；不管是哪一类，都是利用硒能抗癌的属性。很多医生都会开硒制品给患者，原因都是在起到调理作用的同时，也不会像药那样，对身体产生副作用。
