胃癌是发生在胃粘膜的恶性肿瘤，是我国最常见的恶性肿瘤之一，在我国，每4个因恶性肿瘤死亡的人中，就有1个是胃癌。所以，如何早期发现胃癌并及时干预治疗，是提高胃癌生存率的关键。
通过对高危人群的筛查，是早期发现胃癌的有效手段，那么，哪些人是胃癌的高危人群呢？
一、习惯高盐饮食
长期摄入高盐饮食，如腌菜、咸鱼等，可导致胃粘膜受损，然后自我修复，继而再次受损，再修复，如此恶性循环，可使细胞突变的几率增加，进而发生胃癌。
二、喜食熏烤腌制类食品
日常生活中不少人喜欢吃腌制、熏烤类食品。但此类食品中含有大量致癌物质，长期食用可导致胃癌发病率增高。因此，平时应尽量避免摄取。
三、接受过胃部手术
根据流行病学研究指出，曾经接受过胃部切除手术的人，胃癌的患病率相较于普通人往往更高。原因是经过胃部切除手术之后，胆汁长期逆流刺激胃粘膜造成癌变，或者接受部分胃切除手术的患者，因长期胃酸分泌减少，胃部容易滋生细菌，增加亚硝酸盐合成机会。
建议过去接受过胃部切除手术的患者，定期进行内镜检查，排除胃癌风险。
四、幽门螺杆菌感染
长期的不良饮食习惯和胃酸一直被视为胃溃疡的主要因素，直到1982年幽门螺杆菌被发现后，医学界才确认幽门螺杆菌是胃部感染的元凶。研究指出大约80%的慢性胃炎患者患有幽门螺杆菌感染。
另外，近年来越来越多的研究证实幽门螺杆菌感染与胃癌相关。所以，早期诊断幽门螺杆菌并及时配合根治，可以有效预防胃癌的发生。
五、五十岁以上中老年人
根据胃癌在不同年龄段的发生情况，可发现超过五十岁后胃癌的患病率会急速增加，推测原因可能是老年人有较高的胃炎发生率，和长久的不良饮食习惯造成的胃粘膜伤害有关。
六、胃癌家族遗传史
有胃癌家族史的人，罹患胃癌的几率约为普通人的二至三倍。这部分人群可通过调整生活习惯和定期筛查来预防胃癌的发生。
七、长期吸烟饮酒的人群
不良生活习惯会增加萎缩性胃炎患者发生胃癌的机会，所以，当胃部出现不适症状时，则必须接受胃镜检查。如果胃粘膜已经出现慢性萎缩，更应该及早戒烟戒酒，避免胃癌发生。
明确胃癌的高危人群对胃癌的预防和早期发现及时治疗具有重要意义，高危人群应积极学习了解相关知识，在专业医生的指导下采取有效预防措施。
中医养胃杀菌方法—百结丁香茶
百结丁香茶中含有丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，所以具有多种养胃功能，被人称为“养胃王”。
首先它能用来治疗口臭，在古代，很多宫女治疗口臭的办法之一就是口含百结丁香茶。而现代人因胃病引起的口臭也可以通过喝百结丁香茶来缓解和祛除。
第二，它可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。
第三，它在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用，长期服用可以杀死幽门螺旋杆菌。
消化科医生建议：为了预防胃癌，平时生活中不但要保持良好的饮食习惯，按时吃饭、慢嚼细咽，还要注意改善生活习惯，不要熬夜、经常运动。年龄在40岁以上、有胃部疾病、有胃癌家族史等高危人群，每年做一次胃镜检查，有助于早期发现胃癌。
