人的一生随时都可能遭受癌细胞的侵袭，所以增加体内的抗癌成分是防癌的关键之一。中医理念也是“圣人不治已病治未病。”增强防癌观念，把好饮食关口，可有效预防肿瘤。下面推荐一些常见的防癌抗癌食品。
1.绿茶，绿茶中含的儿茶素能杀死口腔癌细胞保留健康细胞不受伤害。
2.草莓和树莓，草莓和树莓中有一种植物营养素称为鞣花酸，它可以在第一时间通过多种方式来抵抗癌症，使得体内的那些致癌物质失去活力并减缓癌细胞的生长。
3.洋葱和大蒜，含有丰富的有抗癌效能的微量元素：硒，能加速体内过氧化分解，起到抑制恶性肿瘤的作用，还可促使人体产生谷胱甘肽等物质，使癌失去“毒性”。
4. 西兰花，含有一种硫甙类活性物质，能降解为异硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素等，具有强烈的抗癌防衰老作用。
5.蜂蜜，含有的蜂乳酸对癌细胞有一定的抑制作用。日本学者从蜂巢中提取了一种抗癌物质叫二萜，经临床试用，有明显的抗癌效果，可防止肝癌和宫颈癌。
6.柑橘，瑞典科学家研究发现柑橘含有丰富的胡萝卜素以及黄烷素等多种天然抗癌物质。经常吃柑橘，可降低胰腺癌发生。
7.红薯，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分和镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。美国著名的生物化学专家柯塞维滋教授做动物实验发现，红薯中分离出一种被称为DH EA的活性物质，能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
8.香蕉，自然熟透的香蕉里面含有对黄曲霉素等三种致癌物有明显的抑制作用的东西。
9.菠菜，含有丰富的叶酸，可以预防结肠癌、直肠癌以及乳腺癌。
10.番茄，含有番茄红素调节肿瘤抑制基因，降低肿瘤的发生率，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
11.姜黄，姜黄中的主要成分是姜黄素，它可以抑制细胞的转化、增殖和大量癌细胞的侵入。
12.糙米，指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。可使癌细胞退化、萎缩，对结肠癌有特效。
13.胡萝卜，富含胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。
14.丝瓜，其独有的干扰素诱生剂能刺激肌体产生干扰素起到抗病毒防癌抗癌作用。
15.杏，含有维生素B17，实验证实，维生素B17具有抗癌的作用。杏仁的干燥粉末能100%地抑制强致癌性真菌：黄曲霉菌和杂色曲霉菌的生长。
16.薏米，含有的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
17.菌类，含有丰富的多糖、多糖蛋白及多种生物活性物质，能提高机体免疫功能，如促进白细胞和使巨噬细胞数量增多，增强吞噬功能，促进淋巴母细胞转化，调动了机体内在的抗癌能力，对预防和治疗癌症有积极的影响。
18.芦笋，富含组织蛋白和丰富的叶酸，可以防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。
19.燕麦，富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，研究表明，经常吃燕麦，可使乳腺癌危险降低41%。
20.芹菜，其所含芹菜素具有抗肿瘤作用，能抑制肿瘤细胞生长，诱导肿瘤细胞凋亡;抑制肿瘤血管形成、侵袭和转移。
21.豆制品，大豆能促进胃肠道中有益细菌的生长，对促进消化很有好处，可以预防直肠癌。
22.苦瓜，含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。
23.花菜，含有一种酶类物质——萝卜子素，能使致癌物失活，可减少胃肠及呼吸道癌的发生，因此营养医学认为，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。
24.葡萄，含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。
25.海带，含有一种叫海藻酸钠的化合物，它对强致癌化学元素锶90有着很好的吸附作用，可以帮助人体组织将锶90排出体外，预防癌症的发生。
多吃防癌抗癌的食物，降低癌症发生的风险，大家赶快行动起来吧！
