世界癌研究财团发表的研究报告显示，很多癌症都可以通过早期饮食调理达到预防的目的，比如新鲜蔬果和某些特殊的食材，合理运用，可有效预防胃癌。
1、火麻仁油
除了丁香茶，火麻仁油也对幽门螺杆菌有抑制作用，其所含的抑菌消炎成分还可缓解胃炎、修复受损的胃黏膜。胃病患者平时将火麻仁油、纯蜂蜜各一勺，用温开水冲服，养胃、防癌、润肠、排毒都是极好的。
2、3种防癌蔬菜
新鲜蔬果具有抗癌效果，可降低胃癌和肺癌的罹患率。蔬菜和水果富含维生素A、C、E，有助于预防癌症，常摄取的人比不常摄取的人罹患胃癌机率低48～70%。植物中含有植化素（phytochemica），当进入人体时，可进行抗氧化作用，有助于预防老化和防癌，其中萝卜、高丽菜、海带芽含量高。
★萝卜
可促进消化，清除有害物质，平常如果多喝萝卜汁，有预防腹胀的功效。使损伤的胃黏膜复原，可预防胃炎和胃溃疡也是其一大特色。
★高丽菜
是含有维生素A、E、C、U、膳食纤维、矿物质等的超级食物，长期摄取，可预防胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化器官疾病。
★海带
富含纤维质、维生素A，所以可以保护十二直肠壁，增进胃黏膜细胞的活力，有效预防胃溃疡。
日常防癌
1：食物多样，吃食物时应多吃谷类、蔬菜、水果、豆类，能够维护心血管健康、增加抗病能力。
2：经常吃鱼蛋、瘦肉，少吃肥肉与荤油，鱼类的不饱和脂肪酸有降血脂、防血栓形成的作用。
3：饮食与体力活动平衡，保持适当体重。早/中/晚的供热量分别为30%、40%及30%为宜。
4：饮酒、抽烟应节制。
5：少吃腌渍物、烟燻食品，如香肠、热狗等
大多癌症预防方法都与饮食有关，所以只要照顾好日常饮食应该就能有效预防了，当然如果你还是很担心的话，每年可以定期到医院去做健康检查，有备无患。
